11天卖爆10万+份酸菜鱼！这家霸占必吃榜的酸菜鱼头牌，做对了什么？ / 开普饭

过完双十一,小编的口袋已经唱起了<空空如也>,不知大家是否也一样,毕竟也是参加了千亿级的项目嘛.猪肉的身价已经让我望尘莫及了,这么一闹,更是买不起.不要慌,大肉吃不上,大鱼还是可以的!于是 ...

方也许 · 2021-07-23 23:50:33 来源:红餐品牌研究院导语根据企查查数据,2020年酸菜鱼品类的新开门店数为10329家,倒闭门店数达到了11299家,在过去一年,酸菜鱼品类的闭 ...

说起太二,头脑中浮现的是"会玩.有趣.好吃"的这样的标签,酸菜鱼是太二的核心菜品,太二以大单品策略,把酸菜鱼做到极致. 而"会玩.有趣"更是刻在太二骨子里的文化 ...

目前,中国最火的爆品无疑是酸菜鱼和小龙虾,但谁会是下一个接捧者呢?还会在鱼虾品类中! 上海有一个品牌,近50家直营店,花椒鱼这道爆品菜销售占比70%,热销500万份... 疫情期间,青花椒反倒逆势而上 ...

2021-08-30 07:42 编者按:本文来自微信公众号餐饮老板内参(ID: cylbnc),作者孙雨,创业邦经授权转载. 从财报来看,太二酸菜鱼已经成为九毛九的顶梁柱,赚钱能力不俗.而内参君却发 ...

小众的创新游戏如何做发行?B站基于其内容生态,给出了一种新的思路.文/依光流说到近期最赚眼球的国产创新游戏,那就是B站与腾讯旗下NEXT Studios工作室联合发行的<Unheard-疑案追声 ...

重庆小面重庆小面冲上热搜 ▃ 上周#重庆日均卖出1260万碗小面#迅速冲上微博热搜,成为大家热烈讨论的话题. 重庆小面一直是一个黑马大单品,2020年迎来了新的风口和盈利点,就连海底捞都下沉进军& ...

「主题乐园」式的快乐.文/灰信鸽鲜少有哪家公司,能像CAPCOM那样对自己的招牌IP还大刀阔斧地创新,并且大获成功.5月27日,CAPCOM宣布<生化危机8:村庄>(以下简称:村庄)销量已 ...

如何打造一款人气爆品,是餐饮老板们面对的"世纪难题"--近日,我们找到这样一则案例:它不是从0到1,而是33天,便从0卖到了15万. 餐饮老板内参内参君 /文上线33天,美团 ...

5万单价就能住海岸城? 最近,南方楼事收到消息,海岸城周边现5字头单价房源. 海岸城周边住宅价格早已走到10万,5万多的"笋盘"为什么没人买? 经了解,该"笋盘" ...

未来,这个行业应该还有无限可能. 出品 | 创业最前线作者 | 付艳翠编辑 | 冯羽 1912年,诺贝尔奖获得者法国生物学家亚历克西·卡雷尔将鸡的一块心肌组织放在营养液中,这块组织持续跳动了20年 ...

万能的大叔的第1034 篇原创文章大叔最近在得到听一位叫做华杉的老师讲营销,西贝莜面村的营销是他操盘的. 华老师的很多观点挺有意思,比如提到广告,他说自己虽然是营销公司,也要为自己公司投放广告, ...

11天卖爆10万+份酸菜鱼！这家霸占必吃榜的酸菜鱼头牌，做对了什么？