开封羊肉汤四味菜制作

相关推荐

• 金沙红米肠、网红牛肉、上汤炸蟹盖

  [金沙红米肠] 食材&配料: 虾仁60克.肥肉20克.墨鱼胶20克.红米粉100克.粘米粉50克.生粉10克.韭黄30克.白网皮4件.麻油适量.盐.鸡粉.胡椒粉.糖 做法: 把虾仁.肥肉.墨鱼 ...

• 虎皮凤爪好吃有诀窍，学会这个做法，皮酥肉嫩，鲜香味辣，超解馋

  虎皮凤爪作为粤菜中的经典,可以说是相当有名气了,皮酥肉嫩,色泽饱满,特别诱人,相信很多人都对它情有独钟.今天就将这道选自<巧厨娘家常菜>一书中的虎皮凤爪分享给大家,过程虽然复杂一些,但是做 ...

• 美食推荐：炖牛掌、方肉干菜呼饼、玛咖羊肉汤配馓子制作方法

  炖牛掌 特点:色泽透亮,质地糯烂,味浓汁鲜. 材料: 牛蹄12个,净膛母鸡1公斤,干贝15克,肘子500克,菜心500克,大葱50克,精盐10克,生姜25克,炖酱25克,料酒250克,冰糖15克,芝麻 ...

• 徐州乡村老板娘漂亮，菜调的好吃羊肉汤做的好，外号羊肉汤西施

  徐州乡村老板娘漂亮，菜调的好吃羊肉汤做的好，外号羊肉汤西施

• 精致的小碗和温柔的姐姐卖四味菜,开封人每天的必备早点

  精致的小碗和温柔的姐姐卖四味菜,开封人每天的必备早点

• 羊肉汤制作技术关键

  一.去除膻味 1.将羊肉焯水,可去除其90%的膻气. 2.在烹调时加入"扶正祛邪"的香辛料,如花椒.白芷.草果.良姜.肉桂.小茴香等,在火力的作用下,会慢慢剥离羊肉深层驻留的异味, ...

• 【大师的菜】3代人1碗汤，这碗古镇招牌羊肉汤一卖就是40年！

  【大师的菜】3代人1碗汤，这碗古镇招牌羊肉汤一卖就是40年！

• 九九去新店吃招牌菜，羊肉汤喝了晚上热乎乎，摄影师甜甜一笑开心

  九九去新店吃招牌菜,羊肉汤喝了晚上热乎乎,摄影师甜甜一笑开心

• 煲汤制作方法：茄汁茭白汤、冬瓜羊肉汤、三丝豆苗汤

  煲汤制作方法：茄汁茭白汤、冬瓜羊肉汤、三丝豆苗汤

• 商业版，回族羊肉汤熬制方法，汤白似奶无膻味，传统制作零添加

  商业版，回族羊肉汤熬制方法，汤白似奶无膻味，传统制作零添加

• 都说山东单县的羊肉汤最正宗, 看了整个制作过程, 我明白原因了!

  都说山东单县的羊肉汤最正宗, 看了整个制作过程, 我明白原因了! 注 单县羊肉汤 的做法 一.用料 花椒时间香叶小茴香干橘子皮草果白芷山奈凉姜丁香肉寇 二.正宗单县羊肉汤的做法 先把生的羊肉剁成小块, ...