都说山东单县的羊肉汤最正宗, 看了整个制作过程, 我明白原因了! / 开普饭

文|李学山若说到了鲁西南,最想吃的美味是什么,单县羊肉汤当然是不二选择. 单县羊肉汤,属于鲁西南山东菏泽市汉族传统名吃,以其"色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏&q ...

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当代书法是以"表意"为主的书法艺术.这方面的人才主要集中在中国书法家协会,在一万余名会员当中,写丑书的几乎占到三分之一,并且这些会员大都名气很大.从这个意义上来讲,他们是引领当代书 ...

单县地处鲁苏豫皖四省交界处,全县总人口120万人,百岁以上老年人120多位,占总人口的9.9/10万,80岁及以上老年人共3.7万人,平均人口预期寿命79.97岁.经过山东省长寿之乡评审委员会在对单县 ...

导语:很多人在炖羊肉汤时,发现用生姜和酒都不能去除羊膻味,那要怎么做呢?今天,十年开店经验的王国鹏就教大家,多加"2味料",羊汤不腥无膻味. 众所周知,羊肉都有一股腥膻味,相信很多 ...

这几天在山东,自然和这边的美食文化接触得多些,大家说起山东,经常提到孔孟之乡.礼仪之乡等词语,而作为天下闻名的鲁菜的发源地,自然也是美食之乡. 礼仪这件事,我经历最多的是几乎每次到山东,都被一些当地的 ...

在濮阳任丘路上有一家来自山东单县的大叔开的羊肉汤店非常火爆,每当午餐晚餐时刻,店内食客络绎不绝,有的人甚至开车几十公里专门到这里喝羊肉汤.吃羊肉烩面. 店内络绎不绝这位来自山东单县的大叔叫林增现,今 ...

在我们河北沧州每天早餐,喝上一碗羊肠汤或羊肉汤那是最爽的事了.下面我就给大家分享几款羊汤的香料配方及制作流程,希望大家借鉴一下. [沂源羊汤香料配方] 1. 白芷30克,香叶5克,香菜籽5克,良姜5克 ...

羊肉汤第2部分: 大家好,我是山东人,现定居青岛. 应头条朋友们的要求,更新羊肉汤配方,因为内容比较多,分为两部分,这是第2部分. 本人也是普通的人,从事餐饮行业17年,做过厨师,开过酒店.自己也做烤 ...

都说山东单县的羊肉汤最正宗, 看了整个制作过程, 我明白原因了!