王国鹏：炖羊肉汤，用生姜和酒都有膻味，多加“2味料”，羊汤不腥没膻味 / 开普饭

中国美食博大精深,八大菜系和几万种菜肴征服了几亿人口,就连普通的饺子都能得到国外朋友的称赞.做饭看似很简单,就是将食物煮熟了即可,但说起来容易做起来难,很多人都不会做饭,或者是做出来的食物被称为&qu ...

我是菊子姐姐,一个集美貌,美食,美图,美感于一身的处女座大姐姐一枚! 羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽.慢性气管炎.虚寒哮喘.肾亏阳痿.腹部冷痛.体虚怕冷.腰膝酸软.面黄肌瘦.气血两亏.病后 ...

羊肉和白萝卜是绝配,炖羊肉汤不要花椒.大料和料酒,加这两样味道鲜美,还没羊膻味! 从冬至过后,日照时间短,阴气旺盛,阳气变弱,所以冬至过后饮食应以温热为主,其中羊肉是温补.强身壮体的肉类上品,寒冷冬天 ...

天气逐渐转凉了,此时大家应该要进补才行,像羊肉就是很不错的选择,吃羊肉喝羊汤,能驱寒又滋补,简直美味可口呢.炖羊肉在西北地区可算得上是一大特色呢,当地人没有谁是不爱吃的,和猪肉相比,羊肉的肉质跟更鲜嫩 ...

炖羊肉汤,别乱用调料,全程只需5味料,羊汤鲜美浓白,不腥不膻南方的朋友可能还感觉不到什么,但是我们北方这边真的开始冷了,现在我已经开始囤羽绒服了,一到下雨阴天就冻得不行. 天冷要多吃羊肉,这是老祖宗 ...

导语:炖羊肉汤,做法有讲究,牢记"3放3不放",羊汤鲜香味美无膻味每天早晨最怕出门,温度太低了,冷的人瑟瑟发抖,不过为了一家人吃得好,我总会早早起床出门,挑选最好的食材,说到买食 ...

<一>单县羊肉汤香料配方: 1.白芷150克,草果5个,桂皮20克,良姜15克,山萘15克以上全部香料用开水泡20分钟,然后捞出沥干水分制成香料包. <二>单县羊肉汤自制花椒水 ...

最近猪肉的价格涨的离谱,马上就快要吃不起了,已经涨到了30块钱1斤了,我家现在吃猪肉的频率就明显下降了.取而代之的都是鸡肉,鸭肉或者各种海鲜.之前就一直觉得牛肉还有羊肉的价格实在太高了,估计也就偶尔才 ...

在濮阳任丘路上有一家来自山东单县的大叔开的羊肉汤店非常火爆,每当午餐晚餐时刻,店内食客络绎不绝,有的人甚至开车几十公里专门到这里喝羊肉汤.吃羊肉烩面. 店内络绎不绝这位来自山东单县的大叔叫林增现,今 ...

在我们河北沧州每天早餐,喝上一碗羊肠汤或羊肉汤那是最爽的事了.下面我就给大家分享几款羊汤的香料配方及制作流程,希望大家借鉴一下. [沂源羊汤香料配方] 1. 白芷30克,香叶5克,香菜籽5克,良姜5克 ...

冬天真的特别适合吃羊肉,羊肉肉质细嫩鲜美,是秋冬滋补首选的肉类.天气寒冷的时候,来上一碗羊肉汤,真的是好喝又暖身.每种吃完都能浑身暖洋洋的,今天就把这3种吃法分享给你,相信总有一款你会喜欢. 清炖羊肉 ...

王国鹏：炖羊肉汤，用生姜和酒都有膻味，多加“2味料”，羊汤不腥没膻味