韩少功：农痴 / 开普饭

凉拌猪肺.第一很多人觉得猪肺不干净带病菌什么的.第二猪肺处理比较麻烦!除了下馆子有.自己家里都比较少做!我们先准备一下食材.猪肺拿回来.用水从气管处注水到猪肺全身鼓起.这样重复洗干净!用开水加姜片.料 ...

作者简介--陈明山,内蒙古赤峰市人,蒙古族,现就职于赤峰学院.工诗善赋,其格律诗卓有古风,现代诗大气磅礴汪洋恣肆,散文朴素自然如行云流水,有浓郁的民族气息和乡土气息,笔力雄浑大有可观者. ...

梅州:客家寻味之银江全猪汤梅州人吃猪,登峰造极且又返璞归真的当属全猪汤.城里的食肆,除了卖腌面的招牌,就属全猪汤最多.客家菜名不玩噱头.全猪汤,顾名思义,猪肉.猪肠.猪心.猪肺.猪肝.猪腰等等烹制的 ...

佛教悲怀一切有眼睛的生命,心疼世间一切"有情"--这是指所有动物,也包括人.这样一来,只有植物降了等级,冷落在悲怀的光照之外,于是牛羊大嚼青草从来不被看作屠杀,工匠砍削竹木从来不被 ...

清嘉庆年间,广东潮州府城内有一个布商叫赵信,常年往返南京.无锡等地贩布回广东售卖挣钱.赵信有一个朋友叫周有义,住在城内南大街的刘家巷.二人既是发小又是生意上的伙伴,时常结伴去江苏买布.赵信为人忠厚老实 ...

原创杨晓晖夜光杯价值观多元的时代,真正的智者从不迷乱.作家韩少功说,人性包含情感和欲望,情感与过去相连,欲望与未来相连,情感守旧,欲望求新. 1好作家的使命在于传播价值观翻开四川人民出版社出版的韩 ...

西西,是香港最具国际影响力的小说家,曾继王安忆.陈映真之后获得"世界华文文学奖",另还斩获美国"纽曼文学奖".瑞典"蝉文学奖".香港书展年度 ...

月夜韩少功月亮是别在乡村的一枚徽章. 城里人能够看到什么月亮?即使偶尔看到远远天空上一丸灰白,但暗淡于无数路灯之中,磨损于各种噪音之中,稍纵即逝在丛林般的水泥高楼之间,不过像死鱼眼睛一只,丢弃 ...

我们都要警惕:我们不要成为文明时代的野蛮人,不要成为胡言乱语或有口难言的人. --韩少功 (本文系作者2016年在清华大学所作的演讲,原标题为<创造优质的汉语>) 01 语言应当能够表达最 ...

韩少功 (作家) 对于很多中国人来说,家乡是乡土.乡亲.乡谊.乡俗的生动舞台,也是秘藏情感记忆的一片重要矿脉. 当水泥和钢材在世界上任何一个地方都能繁殖出彼此相似的高楼.道路.超市以及加油站,各种地貌 ...

想象一种批评来源:中国作家网韩少功当代最好的文学,也许是批评--这当然是指广义的批评,包 ...

行伍出身的书记当众骂了温文尔雅的乡村先生吴玉和,而吴玉和一心想着让书记道歉,便和书记较上了真.而当书记真的落魄时,吴玉和会怎样呢?本篇故事一波三折,人物呼之欲出,不愧<北京文学>创刊70周 ...

韩少功：农痴