这几道菜绝对赞，朋友圈 / 开普饭

在川渝各地餐店酒楼中,乡土.家常风味菜因接底气适合大众口味.亲民消费,深受了广大食客的喜爱!不过,对于一家经验乡土.家常风味菜品的餐店,菜品也不是一层不变,需要适当变换主辅料,改变味型,合理搭配,巧妙 ...

小炒羊肉小炒羊肉原料: 羊腿肉250克.芹菜100克.泡椒60克.泡姜20克.郫县豆瓣5克.老姜片5克.蒜片10克.干花椒5克.青尖椒节5克.红尖椒节5克.白糖3克.鸡精2克.味精2克.水淀粉.料 ...

在南阳茫茫多的夜市中,每次说到老大烧烤,总少不了几个关键词:虾尾.馍干.凉粉.豆面条.烤串! 老大烧烤,始于1993年,至今已有29年历史.不断刷新着南阳人的美食记忆,藏在佳肴里的传承与秘密,等你用味 ...

一.回锅肉食材: 五花肉,红辣椒,青蒜适量,姜适量,大蒜适量,豆瓣适量,油适量做法: 1.将五花肉放入冷水锅中, 加入姜片一起煮. 2.待煮好后关火捞出沥干水分. 3.五花肉冷后切成薄片. 4 ...

孔雀开屏鱼材料:鲈鱼1条,蒸鱼豉油10g,大葱30g,生姜3g,枸杞子1小勺配料:料酒25g,盐5g,胡椒粉2g,食用油5g 过年吃鱼表示年年有余,把鱼摆成孔雀开屏的造型,寓意吉祥如意,因为孔雀开 ...

你肯定看过很多关于24节气的演绎, 比如有人拍出很好看的照片, 有人设计出很好看的图案, 有人写成很好看的书- 现在有人把24节气做成24道菜! 作者翻遍跟节气相关的资料和各个地区的民俗,并针对不同 ...

蒜蓉豆豉烧福寿鱼用料福寿鱼1条:油:盐:姜丝:蒜蓉:豆豉:葱丝:料酒:白糖:生抽做法福寿鱼让商家代为处理,回家清洗干净沥干水,鱼背两边各划两刀,方便入味与熟透:加盐抹匀,加姜丝,腌渍一下备用: ...

掐指一算,距离除夕夜只剩下4天啦! 这段时间,暖暖教了很多年菜,干炸丸子.干锅大虾.新年小盆菜(☜点击回顾),不知道这些菜都有纳入您家的年菜清单吗? 最近这半个月,不管是美食群还是微信后台每天都有一大 ...

泰式薄荷虾原料: 大虾.洋葱.蒜.香菜.薄荷叶.苹果调料: 小米辣.柠檬汁.白糖.鱼露.盐制作: 1.大虾去壳,去虾线,背开待用. 2.处理好的大虾焯水过凉备用. 3.将洋葱,蒜,香菜,薄荷叶, ...

一. 人生在世,短暂不过百年.给内心安个家,浅尝雨后的清宁,细品岁月的静好,让一颗心,如水般清澈,如云般飘逸.人生一世,草木一秋,走过的山水,全是景色:尝过的欢愉,全是幸福. 二. 恋爱结婚这事儿比的 ...

[凉拌金针菇] 用料:金针菇,青椒,盐,麻油,白糖,鸡精,剁椒做法: 金针菇将根部切掉.用手撕成条状,大蒜切末 ,辣椒切丁, 葱切成葱花. 准备一锅开水.将洗干净的金针菇放入开水内煮,一分钟左右的时 ...

这几道菜绝对赞，朋友圈