大董酥不腻烤鸭,董氏新麦烧海参,红花汁焗龙虾饭~大董意境菜 / 开普饭

北京菜,简称京菜,又称京帮菜,是北京地区的传统菜系,它是以北方菜为基础,兼收了宫廷菜. 鲁菜.官府菜等其他菜系,而誉满天下的北京烤鸭,便是北京最有名的代表菜.那么北京名菜还有哪些呢?京帮菜代表菜有哪些 ...

随着舌尖上的中国节目播出,全国各地美食都浮现眼前,越来越多人了解到了中国美食的诱惑.今天就来给大家聊一聊舌尖上的河南. 一:清汤鲍鱼宋代有许多餐馆,其中<桂花明口袋>是一部代表作.清汤鲍 ...

[黑醋汁香酥肉] 食材&配料: 松板肉300克.葱10克.姜10克.芽苗10克.花雕酒20克.黑醋30克.浓缩橙汁30克.美极鲜20克.生抽20克.老抽10克.白胡椒粉3克.白糖30克.冰花酸 ...

"酥不腻"烤鸭从烫坯时间长短.鸭坯冷藏温度高低.鸭坯风干程度.以及烤制火力的大小和烤制时间的长短等加工工艺的关键入手,通过改进和完善,研究探讨降低烤鸭鸭脂肪含量,是烤鸭皮层酥脆,低 ...

董氏奇穴:三叉神经痛面痛如刀割,董氏有特效穴 (1) 董氏奇穴:三叉神经痛面痛如刀割,董氏有特效穴 (1) 展开

龙虾汤过桥东星斑焗蓝龙虾叉烤河鳗火灼牛肝菌葱爆小牛肉砂锅鱼头桃花泛(油焖大虾) 焗中式牛肋排奇妙虾球火灼和牛配黄牛肝菌雪菜虾球风味豆豉辣鱼片鲜带子刺身黑鱼籽配"酥不腻 ...

族谱对仙桃董氏新修谱应仔细斟酌的建议广西贺州董全吉仙桃寻宗新修谱第12页的两处董文,应改为"董父",我认为是:笔误: 其次,对于仙桃寻宗的逻辑分析,本人认为需要 ...

大董酥不腻烤鸭,​董氏新麦烧海参,红花汁焗龙虾饭~大董意境菜