油酥烧饼制作 / 开普饭

大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,记得好好吃饭哟. 早餐饼,有快手薄饼,也有可煎可烙的各种馅饼,或者香酥味美的烧饼也同样是大家最爱.特别是孩子校门口的那一家烧饼店,常常是在排队购买 ...

盐酥烧饼是老北京的一款特色小吃,以咸香.皮酥.心软为特点,受到不少人喜欢,很多人因为喜欢吃烧饼便会选择自己亲手学习,但一般的烧饼制作需要经过2次醒面的过程,太费时间,而这次要分享给大家的则是一款只需一 ...

小长假来了,很多小伙伴不会出去玩,选择在家休息,刷朋友圈看见一位网友写到:看看书,听听音乐,做点美食,这才是假期最好的放松方式! 每个人的喜好不一样,当然喜欢宅的小伙伴在家是最享受的,喜欢玩的,难得有 ...

你好,我是宁哥,也是一名80后做烧饼已经二十几年了.你问山西运城油酥烧饼和面的配方是什么?下面就由我告诉你-- 目前,山西运城的油酥饼和面大致分为两种,第一种是酵母粉发面,第二种是老酵面发面. 第一种 ...

一.原材料准备 1.酸辣粉条: 一般选用重庆产的红薯粉,分干粉和湿粉(外观很类似,但是湿粉水分较重). 2.酸辣粉底汤原材料: 冷冻鸡骨架1斤,筒子大骨1斤,批发市场一般30元/件,一件大概10斤左右 ...

油酥烧饼制作