上杭兜汤·客家人挥之不去的乡愁味道...
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天麻猪脑汤
用料 猪脑 一个 天麻 适量 党参 适量 枸杞 适量 姜丝 适量 盐 适量 味精 适量 做法 1.猪脑 2.把猪脑伤的一层薄膜剥去 3.把洗净的猪脑.天麻.党参.枸杞.姜丝.盐同时放入炖盅下锅炖最后在 ...
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我去上杭喝兜汤
我去上杭吃美食 如果闽西要说哪个县我相对比较熟悉,那就是上杭,参观古田会议时候我去过,有一年春节我也自驾游过,上杭有大学我宿舍舍友阿牛. 结束新罗美食游,下一站我们去了上杭,阿牛已经安排好了住宿,先休 ...
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乡愁味道腊辛咸(词四首)
双双燕·洞庭岳麓育娥眉 5月4日,参加外甥小俩口的双胞胎千金的周岁生日宴.两幼童心河.心淇(乳名佐佐.佑佑)从摊在地上众多的抓周礼玩具中,分别抓起了博士帽和钢琴,令亲人欣喜不已.填<双双燕> ...
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西岳|香椿,挥之不去的乡愁
前两天, 弟弟托同村进城的老乡, 又给我捎来一包家乡的香椿. 这已是今年第二次给我送香椿了. 提起吃香椿, 往事如烟般在我脑海里徐徐铺展开来. 每年春天,当头茬香椿上市的时候,我就会想起老家后院那几棵 ...
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萝卜丝鲫鱼汤 加了白萝卜的鲫鱼汤,不但汤汁奶白, 而且味道更加浓郁香甜
准备材料 鲫鱼250克, 去皮白萝卜200克, 金华火腿20克,姜少许,盐 3 克,鸡粉.白胡椒粉各 2 克,料酒 3 毫升,食用油适量 开始制作 1. 将鲫鱼去鳞.鳃.内脏,清洗干净:白萝卜洗净,切 ...
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【饕餮之旅】中8楼:那一抹挥之不去的乡愁
中8楼 记得大一新生入校的时候,我们学校大概有一成的学生弃学返家复读.复读的原因大抵有两种:第一,这大学太小太破,还不如我们的中学气派:第二,饭菜实在吃不惯.我的很多云南同乡,就真真正正是因为第二个原 ...
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黄韵妍:寻味家乡之牛肉兜汤
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煲汤最厉害的境界是什么? 明明都木有肉但却出奇的好喝! 接下来,就教你如何做出美味的汤! 1 节瓜养颜汤 材料:节瓜1个, 红萝卜1个.花生1两, 栗子2两.冬菇5个, 姜几片. 功效:补肾养颜. 2 ...
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年来年去:挥之不去的乡愁
年来了,又去了.满腔热情地回来,又意犹未尽地走了.回来的时候轰轰烈烈,走的时候心事重重.很多人在问,如此兴师动众的过年,到底为了什么? 这个问题很难用一两句话说得清楚.过年,对于国人来说,也许就是家的 ...
