西岳｜香椿，挥之不去的乡愁 / 开普饭

黄艳梅我是在北京四合院里长大的,我们院里种着一棵香椿树,当时它长得有两层楼那么高,香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙翡翠.香椿被人们称为"树上蔬菜",每年春回大地时香椿树开始发芽, ...

香椿原产于中国中部和南部,又称山椿.虎目树.虎眼.大眼桐.椿花.香椿头.香椿芽.据说在汉代就已被广泛种植,分布于长江南北的广泛地区.香椿品种很多,主要分为紫香椿和绿香椿两大类.紫香椿的初出幼芽呈紫红色 ...

香椿树芽作者:鲍海英春天来了,阳光明媚,春暖花开.在这个万物生长的季节,香椿芽冒上来了.芽是暗红色的,仿佛一股汁液喷上来,把每片嫩叶都充满了. 如今,村子里的人外出打工的多了,这院内的香椿芽,留守 ...

春季正是尝鲜的季节,头茬的香椿芽色红质嫩,香味足.记得小时候姥爷家的院子里沿着院墙种了一圈的香椿树,每逢春天的时候,姥爷都会用带钩子的长长的竹竿采香椿芽,采得多了一时吃不了,就用盐把香椿芽搓过后放入小 ...

早晨起来发现,庭院里生长着的那棵香椿树枝头的芽儿却长的如碗口那么大了,近前一闻,馨香扑入鼻翼,顿觉垂涎欲滴,狠不得捋一把塞入口中. 在我家庭院里,有杏,桃,石榴,枣,梨等果树, ...

上杭兜汤兜汤,是一道广泛流行于街市的客家风味小吃.自古,客家商贩为了便于售卖,设计了独特的兜汤担子,一头是炭火温着煮好的兜汤,一头是碗筷.调味料和清洗用水,挑着担子走街串巷,边走边卖,若遇买者,放下 ...

中8楼记得大一新生入校的时候,我们学校大概有一成的学生弃学返家复读.复读的原因大抵有两种:第一,这大学太小太破,还不如我们的中学气派:第二,饭菜实在吃不惯.我的很多云南同乡,就真真正正是因为第二个原 ...

年来了,又去了.满腔热情地回来,又意犹未尽地走了.回来的时候轰轰烈烈,走的时候心事重重.很多人在问,如此兴师动众的过年,到底为了什么? 这个问题很难用一两句话说得清楚.过年,对于国人来说,也许就是家的 ...

在刮着凛冽寒风的夜里,此起彼伏的鞭炮声,不间断地从一个个农家小院传出,响彻整个村庄,天空中一片片红色礼花璀璨开放.每家每户过年都挂起灯笼.贴上春联,门上贴有门笺.插着桃树枝,窗户贴窗染花--这是山东烟 ...

[总第009201期] 在场文学,文学在生活的现场和心灵的现场 ------肖复兴秋天,我渴望回到故乡作者:刘敏在秋天我渴望回到久违的故乡回到村外的柳树林和蜿蜒的小河边在那里留 ...

[总第008802期] 在场文学,文学在生活的现场和心灵的现场 ------肖复兴挥之不去的乡愁作者:刘敏一辆驴车走过的秋天怀想一辆驴车在深秋时节走过故乡的清晨此时,豆荚们被亲人们无数 ...

世上只有妈妈好赵芃 - 中国最爱儿歌经典一罗中立<春蚕> 中国油画里的母亲那些母爱与乡愁 "吃饭了!" "来了!" 2分钟后-- " ...

材料:香椿芽豆腐皮土豆黑木耳胡萝卜韭菜盐做法 1.把土豆去皮洗净切片,放入保鲜袋直接放微波炉里用微波高火加热至熟,捣烂成泥 2.将木耳胡萝卜切小丁,香椿芽用热水烫一下,然后加入盐一起拌入土豆泥 3. ...

在我的老家鲁南地区,如果你请人吃饭或者被请做客,餐桌上一盘让人垂涎的辣子鸡和一盆汤浓味鲜的羊肉汤是必上的.我们这些在外地呆久了的人,时不时会想起家乡,那山.那水.那老屋.那亲人,都会让人心头一热.但有 ...

西岳｜香椿，挥之不去的乡愁