美食分享：双椒炒粉条、蒜黄炒豆干、山药炒牛肉、肉感山药 / 开普饭

佳佳前两天发了一篇关于荠菜的文章(←点击查看文章详情),留言区有好多粉丝说,经常把荠菜和蒲公英搞混,这让佳佳又想到了另两种经常搞混的蔬菜--蒜黄和韭黄. 看看这两种菜,不光名字像,长得也很像,尤其还都 ...

凉拌粉丝材料:干粉丝1把,鸡蛋1个,黄瓜1根,胡萝卜1根,生抽3勺,醋2勺,白糖1勺,香油适量做法: 1.粉丝煮软.也可提前泡软再煮,那样煮的时间会更短,如果没时间也可能直接煮. 2.鸡蛋打散,放 ...

山药炒牛肉材料: 牛肉100克山药20克盐适量鸡蛋清 3克料酒适量鸡精适量姜 2片老抽适量淀粉适量糖少许葱花一段做法: 1.牛肉片成片,加料酒.盐.鸡蛋清.老抽. ...

双椒豆豉炒蛋食材:鸡蛋.小红尖椒.大红尖椒.大葱.蒜.豆豉做法 1.豆豉提前用清水浸泡约十分钟:葱.蒜.辣椒分别切碎:泡软的豆豉洗净待用:煮好的鸡蛋浸入冷水中降温. 2.降温后的白水蛋剥壳.切片: ...

娃娃菜烧粉丝食材:娃娃菜.绿豆粉丝.五花肉.豆瓣酱.蚝油.葱姜.食盐做法: 1.五花肉切薄片,娃娃菜纵向切成八瓣,大葱切葱花,姜切末,豆瓣酱剁碎: 2.粉丝用温水泡软: 3.锅中放少许食用油,放入 ...

农家小炒肉用料五花肉.青红尖椒.青蒜.蒜姜粒.油.盐.料酒.生抽.老抽.豆豉.辣酱步骤 1.五花肉切薄片,青蒜切段,青红尖椒切段,蒜姜切小粒. 2.用盐,料酒,生抽,老抽腌制五花肉15分钟. 3 ...

尖椒炸蛋材料:鸡蛋.尖椒.蒜.洋葱.白糖.盐.生抽.油做法:1.准备水煮蛋 4个,尖椒2个,蒜瓣3个,红葱头适量,白砂糖1撮,盐少许,生抽1勺: 2.首先把水煮蛋切半备用,热锅下油,把鸡蛋依次放入 ...

双椒火锅就是用用鲜辣椒.鲜花椒代替传统的干辣椒.干花椒,用全新的炒料方法制作出来的一款新品特色火锅,其风味独特,所以深受吃货们的喜欢.其特点是色泽红亮,香味浓郁.鲜香麻辣,回味无穷.今天厨子特意分享这 ...

蒜苔炒鸡胗材料:鸡胗七八个.蒜苔一小把.小米辣七八个.大蒜四瓣.生姜3g.生粉适量.胡椒粉1g.料酒半勺.豆瓣酱半勺.鸡粉适量.盐适量做法: 1. 买回来的鸡胗解冻好,然后用温水清洗下,切丝 2. ...

小炒圆白菜材料:圆白菜半棵.西红柿2个.豆腐干5片.火腿1片.葱姜末各1茶匙.酱油1汤匙.五香粉1/2茶匙.盐1/2茶匙.糖1/2茶匙. 做法: 1.将圆白菜先摘成片,洗净后沥干,用手撕成小块.西红 ...

美食分享：双椒炒粉条、蒜黄炒豆干、山药炒牛肉、肉感山药