大厨无意说漏嘴，莴笋凉拌时要不要焯水，半辈子的莴笋都吃错了 / 开普饭

在此之前也跟大家分享过好几道关于包菜的做法,今天又来跟大家分享包菜的做法了.这道包菜的做法结合了凉拌包菜和手撕包菜,做出来之后清脆可口,香辣开胃.这道用包菜做出来的美食就是凉拌手撕包菜.做法特别简单, ...

相信大家一定都吃过用包菜做出来的凉拌菜,今天也是用包菜跟大家分享一道凉拌菜的做法,这道包菜凉拌菜里面搭配了粉丝和鸡蛋皮,做出来之后脆爽可口,开胃下饭,这道包菜凉拌菜的做法就是包菜粉丝凉拌鸡蛋皮,这绝对 ...

西兰花很常见,很营养,也很美味,很多人比较喜欢,西兰花的做法也比较多,今天来跟大家分享一道西兰花营养流失最少的做法,这道做法就是西兰花凉拌鸡蛋皮.除了鸡蛋和西兰花之外,里面还搭配上了胡萝卜,食材阵容是 ...

进入立夏这才几天,就已经热得不行了,主要是白天太阳很晒,让人实在不舒服.在外面待久了,就感觉整个人都不好了,就连吃饭都没什么胃口. 这时候,要是有一盘凉拌菜在我面前的话,那肯定就胃口大开了. 夏天来了 ...

秋葵怎么做才好吃呢?很多人比较喜欢吃秋葵,但又不太会做,做出来的秋葵也并不是很好吃.因为很多人在处理秋葵的时候,第1步就做错了.那秋葵该如何处理呢?今天就来跟大家分享一道秋葵凉拌菜的做法,这种做法不仅 ...

在咱们平常生活中很多人比较喜欢吃菠菜炒鸡蛋,其实用菠菜做出来的凉拌菜也特别好吃.今天就用菠菜搭配粉丝跟大家分享一道美食,菠菜凉拌粉丝.这道菠菜凉拌粉丝不仅仅是做法特别简单,做出来之后更是美味可口.因为 ...

在做凉拌菜的时候经常会用到一种食材,那就是花生米,凉拌出来的花生米非常好吃,很多朋友都特别爱吃,今天用花生米搭配莲藕跟大家分享一道凉拌菜,花生米凉拌藕片.藕片凉拌出来之后口感是非常清脆的,那么接下来咱 ...

相信大家一定吃过用韭菜和粉条搭配起来做成的美食,就比如说韭菜粉条馅的馅饼,韭菜粉条馅的包子等等.那你有没有吃过用韭菜和粉条搭配起来做成的凉拌菜呢?今天就来跟大家分享一道韭菜和粉条搭配起来做成的凉拌菜, ...

过年的感觉是什么?不是吃就是在吃的路上.咱们中国人过年最离不开的就是吃喝二字,鸡鸭鱼肉,鱼鳖虾蟹统统端上桌,敞开肚皮大口吃肉大口喝酒,这才像过年该有的样子! 其实顿顿大鱼大肉,难免会吃腻,我们应该合理 ...

说到青椒,相信大家都不陌生,它可是咱们生活当中十分常见的一种调味食材,基本上很多人在做菜的时候,都会往菜品里面加入适量的青椒进行调味增色,不仅能够大大的提升菜品的口感和味道,还能够让菜品看起来食欲大增 ...

说到品尝美食,其实根据每个人的口味不同,对于美食的定义也有差别,就比如咱们家里,对于猪肝这种食材,有的人喜欢吃,而有的人又不喜欢吃,每次炒出来的猪肝就是我和老爸吃完的,老妈和弟弟从来不吃,虽然猪肝的确 ...

说到炒菜,相信人人都会,但炒菜并不只是把食物炒熟而已,而是食物炒出来要好吃,经常去饭店吃饭的朋友,就会有发现自己在家炒的菜和在饭店里面吃的炒菜,味道和口感都有很大的区别,这到底是为什么呢?其实这主要的 ...

问切洋葱不辣眼窍门豆腐怎样煎不碎? 鸡肉怎么过水? 挑水果小窍门春笋怎么选? 黑白胡椒的区别香梨怎么挑选? 切洋葱不辣眼窍门切洋葱时稍不注意就容易辣眼睛,用水浸泡再切虽然可以减少辣度,但是很 ...

高汤是一种辅助原料,在日常的烹饪过程中,经过会把高汤加入到菜肴当中,可以使菜肴更加鲜美,味道更加香浓,当然,高汤的做法有很多,比较常见的就是鸡鸭骨架高汤.猪骨高汤.牛骨高汤.蔬菜高汤等,很多酒店都会在 ...

大厨酒后说漏了嘴:不管炒什么肉,只要放勺它,鲜嫩美味不粘锅! 阅客资讯 2021/06/22 10:21 现在大家的生活条件都好了,经常大鱼大肉的吃着,可是吃饭容易做饭难,很多人都喜欢吃肉,但是炒肉时 ...

大厨无意说漏嘴，莴笋凉拌时要不要焯水，半辈子的莴笋都吃错了