炒菜要不要放水，大厨无意说漏嘴，20年的厨艺真的是白练了 / 开普饭

点击关注,每天精彩不断! 导读:炒菜时,到底要不要加水?听完大厨的一番话,我的厨艺长进不少! 结婚之前,小编真的没有进过厨房,但是结婚之后,不下厨又不行,每次炒菜的时候都非常迷茫,对于炒菜的正确步骤也 ...

说到青椒,相信大家都不陌生,它可是咱们生活当中十分常见的一种调味食材,基本上很多人在做菜的时候,都会往菜品里面加入适量的青椒进行调味增色,不仅能够大大的提升菜品的口感和味道,还能够让菜品看起来食欲大增 ...

莴笋在咱们平时的时候有非常多的做法,可以炒着吃,凉拌着吃.今天就来跟大家分享一道莴笋凉拌的吃法,莴笋丝凉拌菜.很多朋友在做莴笋的时候都会有一个疑惑,那就是莴笋凉拌的时候到底要不要焯水呢?今天这个教程就 ...

说到品尝美食,其实根据每个人的口味不同,对于美食的定义也有差别,就比如咱们家里,对于猪肝这种食材,有的人喜欢吃,而有的人又不喜欢吃,每次炒出来的猪肝就是我和老爸吃完的,老妈和弟弟从来不吃,虽然猪肝的确 ...

高汤是一种辅助原料,在日常的烹饪过程中,经过会把高汤加入到菜肴当中,可以使菜肴更加鲜美,味道更加香浓,当然,高汤的做法有很多,比较常见的就是鸡鸭骨架高汤.猪骨高汤.牛骨高汤.蔬菜高汤等,很多酒店都会在 ...

鸡蛋的做法有非常多种,无论是荷包蛋还是煎鸡蛋,又或者是鸡蛋羹,都是简单容易烹饪的家常菜.由于每天基本都会吃鸡蛋,所以家里面的人都会买上很多的鸡蛋放在冰箱里储存着.说到买鸡蛋,很多人都是一沓一沓地买回来 ...

牛肉在日常生活中是很常见的食材,不过因为它的价格要比其他的肉类贵一些,所以大家吃的不是很频繁,不过它的营养价值却要高于其他的肉类,并且脂肪含量非常的低,对减肥的人非常友好,所以大家虽然没有常常吃,但每 ...

肉贩子为什么拿布在猪肉上擦?屠户无意说漏嘴,看完视频别买错了

肉贩子为啥常拿抹布在猪肉上擦?屠夫无意说漏嘴,早点知道就好了

炒菜要不要放水，大厨无意说漏嘴，20年的厨艺真的是白练了