红薯焖子的做法 / 开普饭

每个地方都有独特的美食,焖子是大连的小吃,以红薯淀粉经过一番的操作,蒸.煎而成,做好的煎焖子蘸料吃,美味更解馋,红薯淀粉是易于存放且又便宜的食材,一次性可以多买些,将其存着,随时想吃了,便可动手做,大 ...

还有几天就过年了,过年家里不一定要准备名贵的食材,其实简单的食材简单做,照样吃得香. 以前农村过年才打一次鱼,过年时才杀一头猪,因而过年时大多数还是吃腊肉,但小时候感觉过年爸爸妈妈做的饭菜特别香.不过 ...

红薯焖子精确比例做法主料:薯粉(地瓜粉)500克.清水350克. 配料:清水850克.酱油30克.葱末25克.姜末20克.精盐3克.花椒粉1克.鸡精1克. 具体制作步骤: 1.首先准备红薯粉500克 ...

"焖子"是北方农家常见的一款风味小吃.主要材料是以淀粉(多数是红薯粉,有些地方加一些别的材料)先制作成凉粉状,再用中小火加一些辅料"焖"制成熟,故名" ...

第一次用铁锅熬制很麻烦,易糊;这次用电饭锅熬制,感觉轻松多了;另外,请大家注意,不同品牌的淀粉含水量不同,我用的这个品牌的比例是1:5,可是不是适用于所有品牌,大家可以先从1:3做起,否则不易成型,这 ...

猪肉馅红薯焖子配方及加工制作方法: 主料:红薯淀粉1000克.三肥七瘦猪肉馅800克. 配料:清水4000克.香油100克.姜末100克.精盐90克.生抽60克.温水60克.鸡精20克.味精10克. ...

河南宴席传统美食粉条肉焖子 4593人浏览 311人收藏 0人做过 APP中查看更多做法作者: 兰馨儿32 这是河南农村宴席上的一道传统美食,虽然不是肉,比肉还好吃,Q弹爽滑,蒸好的焖子放入冰箱冷藏 ...

步骤 1 瘦肉切成拇指肚大的肉丁,葱姜切沫,备用(肉丁越大肉味越明显,但不能超过拇指肚大小) 步骤 2 家里煮大块肉的肉汤煮好私家配料:肉蔻草蔻草果花椒大料小茴香桂皮陈皮香叶良姜山 ...

红薯焖子的做法