红薯焖子精确比例做法 / 开普饭

夏天了,天气炎热,大家都喜欢吃一些凉爽的饭菜,比如说凉粉.凉皮.凉面之类的.今天就教大家在家做凉粉,方法很简单,只需要20分钟左右就能做好.口感清凉爽滑,好看又好吃,做法和配方比例要记住了. 第一步, ...

本公众号日常推送实用菜品较多然而对于大厨来讲有扎实的基本功方能做出好的菜品今天小微带来的是关于勾芡这项基本功的操作知识分享正所谓磨刀不误砍柴工跟着大厨大师把勾芡这项操作搞清楚了 ...

猪肉馅红薯焖子配方及加工制作方法: 主料:红薯淀粉1000克.三肥七瘦猪肉馅800克. 配料:清水4000克.香油100克.姜末100克.精盐90克.生抽60克.温水60克.鸡精20克.味精10克. ...

西红柿瘦肉食材:西红柿2个.瘦肉300克.黑胡椒3克.油适量.盐适量.红头葱1根.酱油2勺做法: 1.西红柿洗干净,去皮,切片: 2.瘦肉切片,放入盐.油.酱油.黑胡椒腌制十五分钟: 3.热锅,爆 ...

农家红薯焖面材料:面条.红薯.青椒.蒜瓣.油.盐.郫县豆瓣酱.生抽做法: 1.青椒.红薯洗净切小块,蒜拍碎. 2.锅中油热,爆香蒜瓣,倒入青椒.红薯炒匀,加入郫县豆瓣酱炒匀. 3.加入适量水,煮5 ...

早餐界中的"扛把子"油条怎么做,加多少水?油条到底需要醒面吗? 一.首先我们先了解一下油条发起的原理! 锅中油热,当把油条放进油锅中,发泡剂受热产生气体,油条就会膨胀.由于油温度很 ...

当我年轻的时候,每年夏天,妈妈经常为我们做这道菜,炖鸡蛋,有些叫:辣椒炖,鸡蛋酱.小时候,我在家用柴火锅.炖大米时,将蒸锅放在上面,蒸一碗炖蛋,然后将一些茄子和土豆放在火上.蒸熟后,与茄子和土豆一起食 ...

"焖子"是北方农家常见的一款风味小吃.主要材料是以淀粉(多数是红薯粉,有些地方加一些别的材料)先制作成凉粉状,再用中小火加一些辅料"焖"制成熟,故名" ...

第一次用铁锅熬制很麻烦,易糊;这次用电饭锅熬制,感觉轻松多了;另外,请大家注意,不同品牌的淀粉含水量不同,我用的这个品牌的比例是1:5,可是不是适用于所有品牌,大家可以先从1:3做起,否则不易成型,这 ...

红薯焖子精确比例做法