过年咯！看看老北京人是如何过除夕的，那叫一个讲究 / 开普饭

家里四口人,两个大人两个儿童,年夜饭准备做八菜一汤,荤素搭配,找到图片. 凉菜果仁菠菜水果拼盘热菜可乐鸡翅素炒菜花素炒油麦菜清蒸鲈鱼红烧排骨油焖大虾老鸭山药汤这些菜都是孩子大人爱 ...

[郭进拴原创]过年下在我们豫西鳌头一带的乡下,过春节不叫过春节,叫"过年下".春节这词太洋气了,庄稼人不喜欢,不喜欢的词还有很多,比如对一件事表示喜欢,俺鳌头人会说"中 ...

编者按年将过完,大家纷纷踏上了学习.工作的路程. 本号特约三篇文章: 向玉竹:回乡过年记栾鑫宇:过年梅金双:团圆过年 ❏ 文/栾鑫宇 ▲阳历新年跨海大桥烟花会壹工 ...

除夕是春节的前夜,又叫做年三十,是辞旧迎新.一元复始的节日.传说古时候有个凶猛的怪兽叫做"夕",每到岁末就出来害人,后来,人们知道夕最怕红色和鞭炮声,于是每年的三十晚上,家家户户都 ...

我的老家在河南农村,浓浓的年味自然给童年留下了最深深的记忆. 戊戌春节将至,记忆中的传统年味便越加浓烈.眼前常会浮现出经典图景:风雪夜归,阖家团圆,围炉夜话,守岁至明,燃放爆仗.新年游,看花灯,百戏竞 ...

春节俗叫"过年",除夕叫大年夜.年三十.三十晚上. 进了腊月门,家家户户便开始办年货.置新衣,二十三小年一过,泡黄豆.磨豆腐.打糕.蒸馒头,俗称"忙年".办年货 ...

关于除夕的传说古代有个凶残的怪物叫夕,每到岁末就会出来作怪伤人,后来,祖先们发现夕最怕红色的东西和剧烈的声响,于是在年三十晚上,每家每户都贴红春联,敲打器具作出声响,来驱除夕兽,以求新一年的安宁.随 ...

自打这"腊八粥"一熬."腊八蒜"一泡,咱北京人这年就算开始了,往后是一天一个营生,二十三糖瓜粘,二十四扫房日,二十五糊窗户......北京人爱热闹,一直要到元宵 ...

著名的美食家陈晓卿曾说过:如果说什么东西最能勾起人们的乡愁,那无疑是就是食物了.尽管外地的朋友常说北京是个美食沙漠,好吃的东西太少,即便一些有着悠久历史的美食被传得神乎其神,大多在他们看来也是徒有虚名 ...

北京是一座历史悠久的古城,积极吸收各地饮食文化精华,形成了兼收并蓄.格调高雅的北京菜和北京小吃.卤煮是北京一道非常具有地方特色的小吃,它是将火烧.炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,地道的北京人基本都知道卤煮 ...

一说北京很多人想到的是故宫.园明园.颐和园, 下面这些关于北京的秘密和冷知识,您还真不一定全知道! 1.最早出现在人民币上的北京城门是哪个? 正阳门又称前门,箭楼和城楼都在北京城的南北中轴线上.中轴线 ...

2019年春节即将到来,好多在外打工的朋友都已提前回了家,腊八已过,年已来.如今年货已在准备中.当然,有一些人,过年可能都回不了家.也许都是贫穷惹的祸啊!有钱谁不想回家过年,有谁想天天上班.致过年不回 ...

从景山公园西门到北海公园东门之间有一条全长不足300米长的街巷明清时期是皇帝从北海到景山的专用御道虽然大家经常逛公园但这条街却被很多人忽略了今天说的正是陟山门街刚步入街巷就能看到 ...

"问我祖先何处来,山西洪洞大槐树.祖先故里叫什么,大槐树下老鸹窝."这一说法,流传很广,不少"纯"北京人自认为是山西人的后裔,在京剧中,洪洞这样的小县城出镜率颇 ...

老北京城门外头的故事,以瓮城为基点,向外扩张一千五百米,这个范围,您知道叫什么吗?老北京人应该都知道,这叫'关厢'老北京十六座城门都有关厢,咱熟悉的有广安门外关厢,德胜门外关厢同样的关厢,当年住的人 ...

一说北京很多人想到的是故宫.园明园.颐和园下面这些关于北京的秘密和冷知识您还真不一定全知道! 1.最早出现在人民币上的北京城门是哪个? 正阳门又称前门,箭楼和城楼都在北京城的南北中轴线上.中轴线 ...

过年咯！看看老北京人是如何过除夕的，那叫一个讲究