马哲峰：莽枝山寻茶日记 / 开普饭

一.茶树的品种茶多酚的多少决定着茶的耐泡度.因此乔木茶的耐泡度最高,其次为半乔木,再次为灌木. 二.茶树的树龄生态环境同等的情况下,树龄越大,滋味越醇厚,耐泡度越好. 三.叶片的老嫩全是芽尖的茶 ...

武夷山茶游学纪实日期:2021年5月12日至5月16日组织团体:如茶三人组(叶羽晴川老师.英子老师.小年老师) 学员人数:16 作者:梅子五月是美好的,它是夏天的开始,有灿烂的阳光和雨后空气的清 ...

特此鸣谢:本文图文内容系马哲峰老师授权爱普茶网发布:其他媒体需转载刊发,敬请联系作者本人. 云上寻茶的日子,每一天都值得认真对得.入山品味过的古茶,每一款都会铭记于心. 十多年来访茶云南,已经记不清有 ...

特此鸣谢:本文图文内容系马哲峰老师授权爱普茶网发布,其他媒体需转载刊发,敬请联系作者本人. 这个春茶季,比之往年,显得格外忙碌.东南寻访白茶,江南访绿茶,淮南访毛尖,云南访普洱. 乘机抵达西双版纳,温 ...

特此鸣谢:本文图文内容系马哲峰老师授权爱普茶网发布:其他媒体需转载刊发,敬请联系作者本人. 车辆到达芒洪停车场,旁边一座传统干栏式结构.茅草覆底的布朗族建筑.一群上了年纪的布朗族老人家们,身着民族服装 ...

图文系马哲峰老师授权爱普茶网发布. 曾经说走就走的寻茶之行,如今颇感不易.正因如此,才让我们对过去之人"走夷方.上茶山"的意蕴有了更深的理解. 今年的郑州,感觉气候变化无常,昨天尚 ...

天气看上去有些阴沉,预报中的雨水尚未降临.这对我们来说算是很好了,遭遇天气变化致使航班延误的情况,我们都曾遇到过,真心不希望品尝那种滋味,实在是并不好受. 还好我们的航班准点开始登机,当飞机穿越云层, ...

本文图文内容系马哲峰老师授权爱普茶网发布. 1 10月4日晩上8:10分,飞机准点扺达西双版纳嘎洒机场.十多年来飞赴全国各地寻茶,愈来愈喜欢这样的小机场.瘟情之前,飞版纳的航空经常会停在候机楼附近,乘 ...

本文图文内容系马哲峰老师授权爱普茶网发布. 早上起来,收拾好行李,下楼退房.我们所住的素礼雅酒店,距离告庄益木堂,只隔了一条街.拉着行李箱就步行过去了. 喝一杯茶的工夫,益木堂的总工王子富开着吉普牧马 ...

本文图文内容系马哲峰老师授权爱普茶网发布. 每晚临睡前,习惯性写日志.不觉间,已经时至午夜.这个时候才突然想起来,相机忘在了前台.本来不忍心深夜叨扰侯建荣先生,奈何出来的时候习惯性带了一下门,结果就悲 ...

本文图文内容系马哲峰老师授权爱普茶网发布. 一觉醒来,许是连日奔波,居然睡过头了.到底是精力不比年轻的时候了,匆忙洗漱完,然后去餐厅用早点.没有粥,还好有牛奶.鸡蛋.玉米和小馒头,有这些就可以了.再加 ...

马哲峰：莽枝山寻茶日记