小小冻干咖啡，能装下多大野心？ / 开普饭

"咖啡品类一定要多触点.多场景." 作者:刘小七编辑:tuya 出品:财经涂鸦(ID:caijingtuya) 2020年下半年开始,在上海市区中心的写字楼不难发现这样的现象:一 ...

精品速溶赛道仍然是"一株尚待长大的幼苗". 出品 | 创业最前线作者 | 冯羽编辑 | 蛋总原本处在咖啡鄙视链底端的速溶咖啡,靠着"精品"卖点,终于上演了 ...

日前,在天猫平台上,一款名为"入续"的超溶盖碗茶吸引不少美食博主的注意.其犹如缩小版大碗茶的造型以及像"三顿半"即溶咖啡一样的便捷饮用方式,刚上架就吸引人们来打 ...

艾问每日人物音频第 1113期喜马拉雅FM/36氪/ 爱音斯坦FM/凤凰FM 蜻蜓FM/网易云音乐/十点读书/酷狗音乐/荔枝FM 随着公众饮食观念的转变,中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段 ...

什么是冷萃冻干咖啡呢?在这里小编在和大家一起讨论下. 首先来了解下,冷萃是什么意思.冷萃的意思是不同物质之间的一种反应,它是指在低温状态下,将两种或多种不同的物质混合在一起,一段时间之后就会发生变化, ...

转载北京商报采访文志宏老师等专家的报道. 一直在咖啡市场投入不少精力的百胜中国又有了新的动作. 近日,北京商报记者注意到,肯德基的咖啡品牌K COFFEE推出了精品速溶咖啡产品,这也意味着肯德基正式布 ...

有数据分析2019年中国的咖啡消费市场在1000亿左右,其中速溶咖啡在所有细分领域中拥有72%的高占比,凸显出面对高端咖啡文化和精品咖啡市场的冲击,效率至上的速溶咖啡依旧热度不减,大众市场顶流地位稳固 ...

"在精品便携咖啡领域,咖啡液将会成为最终形态.一方面,与冻干粉.挂耳包相比,咖啡液的液体形态在溶解上更加充分且方便:另一方面,随着咖啡液常温技术的解决,在便携方面,也突破了咖啡液需冷藏的场景 ...

什么是冻干咖啡?它其实也是一种速溶咖啡.咖啡冻干是通过冻干机设备将研磨.烘焙.浓缩后的咖啡萃取液中的水分升华出来,从而获得的干燥的咖啡提取物. 在冻干技术还没在咖啡上应用的时候(因为冻干成本高),市面 ...

半年前,星巴克的一场"猫爪杯大战"轰动全网,"店内争抢打架","通宵排队购买"的新闻屡见不鲜. 自猫爪杯大火以后,星巴克店铺访问量激增了30 ...

小小冻干咖啡，能装下多大野心？