招牌糖醋大排,肉一撕就掉,酥香软烂!关键是调卤水加一勺糖醋汁 / 开普饭

大厨爷爷世茂实验小学三年级蔡易晴一说起我们家的大厨,那肯定非我爷爷莫属了. 我的爷爷很怕热,所以常常剃着光头.他个子高高的,挺着圆圆的肚子,放学来接我的时候,我一眼看过去,就能看到他.爷爷不笑的 ...

藤椒小炒鸡腿肉材料: 大鸡腿2只.线椒100g.大葱40克.蒜5瓣.小米椒2根.姜15克.料酒10毫升.生抽20g.盐2克.花椒粉1.5克.藤椒油10毫升.蚝油15毫升.豆豉10克.白胡椒粉1.5克 ...

生焗鲍鱼备料:鲍鱼4个.蒜6瓣.姜5片.葱4根.青线椒1个.红线椒1个.蒸鱼豉油2勺.照烧汁1勺.醋半勺.花雕酒1勺.盐2克.糖2克.油2勺.白酒半勺. 做法:把白玉宰杀干净,清洗干净打上花刀备用. ...

泡椒田鸡食材:田鸡.泡椒.泡姜.葱.香菜备好做法: 1.田鸡洗净沥干,泡姜.泡椒切块,葱.香菜切段备好. 2.将1茶匙盐.1茶匙糖.1汤匙花雕酒.1汤匙油码入田鸡,腌制10分钟. 3.锅下油烧热, ...

糖醋白菜材料: 大白菜青红椒生抽.醋.盐.鸡精.白糖.葱做法: 1.大白菜一棵,去除烂帮,洗净,取半棵,切细丝,尽量选择白菜尖. 2.加入生抽.醋.盐.鸡精.白糖,加入葱丝,先别搅拌. 3.平 ...

原料:炸芋头.彩椒.油条.菠萝.番茄酱.酥炸粉推荐阅读:生姜加"它"一起喝,等于慢跑1小时,帮助排出体内湿气!

毛豆虾仁材料:毛豆虾仁红椒剁椒盐鸡精胡椒粉淀粉姜蒜 6月香豆瓣酱做法: 1.虾仁加入盐.胡椒粉和少许水淀粉腌制10分钟. 2.毛豆洗净,放入开水中焯烫至断生,倒出备用. 3.姜切 ...

糖醋鸡翅食材:鸡翅8只.葱花适量 1. 鸡翅用米酒.蚝油和酱油拌匀后腌制30分钟左右. 2. 锅里加入适量的油烧热,把鸡翅放进锅里小火慢煎,每面煎2分钟左右,然后加入酱油.蚝油.白醋和糖各2汤匙,翻 ...

香煎玉米饼 / 食材 / 粘玉米3个.干面粉50克.鸡蛋1个糖20克.毛豆30克.油 / 步骤 / 1.新鲜的粘玉米,脱粒,放开水中焯熟,用凉水过凉,加糖后搅拌均匀. 2.面粉中加入鸡蛋.干面粉,搅 ...

招牌糖醋大排,肉一撕就掉,酥香软烂!关键是调卤水加一勺糖醋汁