史上最全古树普洱茶知识，看完记住你就是茶神！ / 开普饭

易武及附近茶山所产茶叶由于品质好,有回甜和香味,从清雍正十年(1732)便是普洱贡茶的采办地之一.普洱府和后来的思茅厅每年都派官员,拨官银采办贡茶.在贡茶采办中,易武贡进士李开基曾受清光绪帝赐&quo ...

很多新茶友对普洱茶的茶票.内票和内飞经常搞混,现在,小编就带你了解这些普洱茶术语,以及它们之间的区别. 茶票是什么? 茶票,茶引票据的简称."茶引"的最初性质是茶叶的贩运的凭证,相 ...

2006年「601批7542青饼」 2006年起大益集團開始啟用防偽"內飛"與"標籤",隨著普洱茶身價水漲船高,大益普洱茶為打擊市場上日趨增多的假冒" ...

传统品类为芽茶.女儿茶制成的团茶.饼茶.茶砖,今发展为由6类散茶制成的普洱沱茶(含大.小沱茶).普洱饼茶(含青饼.熟饼.方饼.圆饼.异型饼).普洱茶砖3个品类;其制作方法,就是将散茶经过蒸(炒)后,装 ...

普洱茶是原产于滇南.滇西澜沧江流域,以云南大叶种茶树鲜叶为原料,气蒸压制成型的各种紧压茶,经一定时间贮存演变而成:或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料,经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶. 什么是生茶 ...

普洱生茶:生普是没有经过渥堆发酵程序的,制作过程为:杀青---揉捻---晒干.看外观,年限10年以下的生普颜色是墨绿色;闻气味,生普洱闻起来有股淡淡的清香;看汤色,生普洱汤色是黄色. 倡导" ...

白牡丹的芽头饱满,尤其是特级白牡丹,它的芽头只比白毫银针小上一些.像2020一级白牡丹是在牡丹王之后登场的,它的芽叶娉娉婷婷,芽头饱满,叶片细窄娇俏.采摘白牡丹的时候气温比较低,茶树的能量都用来抵御寒 ...

作为中国高端顶级红茶的代表,短短数年,从无到有,从初问世的每斤3000多元到目前的上万元甚至数万元.金骏眉凭借着高贵的气质秒杀茶界. 金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金 ...

普洱茶讲究年份,因其茶质丰富,制程特别,萎凋--杀青--揉捻--晒青,没有破坏其内质活性,有越陈越香之美,所以如何存放好手中的普洱茶,让它的美好能在岁月里升华,并在不远的未来展示在我们面前,就是一个 ...

龙井茶工艺繁杂,包括采摘.萎凋.炒青.回潮.辉锅.筛选和成茶前的收灰.收灰是一道非常传统的工艺,是在炒好的龙井茶中,放入纸包的生石灰石,经过一周到两周的密封封存,达到退火.收干.提香和保鲜的目的. 龙 ...

大家熟知的基本就是红茶.绿茶和白茶了,其中可能最不为人熟知的就是黄茶了,其实黄茶是继绿茶之后的我第二大茶类,在我国也已经有了很久的历史,不过这么多年来一直处于不愠不火的地位,可谓是处于一种尴尬的境界 ...

史上最全古树普洱茶知识，看完记住你就是茶神！