老一辈留下的卤猪蹄方子，教你卤猪蹄的家常做法，软糯香嫩又入味，用了20年的配方要收藏！ / 开普饭

说起卤味,相信你的脑海里就会出现许多鸭脖.鸭翅.鸡爪.猪蹄.卤蛋等,想想都流口水.很多人都曾想过自己在家卤,但无奈不了解卤水的制作方法和配方,只能眼馋国内姐妹们的朋友圈- 其实,卤水有一个万能配方,不 ...

教你在家卤猪蹄.猪蹄营养丰富,含多种胶原蛋白.自己在家做的干净卫生,吃着更放心,味道一点不比外面卖的差.这样做的猪蹄子色泽红亮诱人,肉质软烂脱骨,肥而不腻.秘制配方和做法都非常简单

猪蹄是很多人都喜欢吃的美食,富含胶原蛋白,口感软糯.肥而不腻,越吃越想吃.最常见的做法就是卤猪蹄,下面给大家说一个用了20年的配方,这是一个大厨教给我的.还有以后卤猪蹄时,记住这一招,软糯香嫩又入味, ...

[北京炒肝] 3.接着我们准备卤制大肠的香料,几片香叶,一个肉蔻,一粒八角,一节桂皮,几粒丁香,一小撮小茴香,一小撮花椒,大葱切成片,泡姜也切成片,再准备几粒大蒜拍扁放在一起备用. 4.锅中倒入清水, ...

大厨教你做酱肘子.酱猪蹄,出锅后软糯香嫩.酱香浓郁,非常入味,"配方"教给你,自己在家就能做,要收藏. 前两天写了两篇卤猪肉和卤牛肉的秘方以及做法,反响很好.有人留言说,想要酱肉的 ...

大厨教你做酱肘子.酱猪蹄,出锅后软糯香嫩.酱香浓郁,非常入味,"配方"教给你,自己在家就能做,要收藏. 手里有一个,也是用了好多年,味道很不错,今天把配方也教给大家.按照步骤酱肉这 ...

说鸡爪别卤着吃了,教你新做法,脆嫩又入味,越啃越上瘾. 鸡爪对于喜欢吃的朋友来说,简直是人间美味!闲暇时光啃着鸡爪,追着剧岂不是一种享受.关于鸡爪的做法有很多,吃的最多的是泡椒鸡爪,味道酸辣,非常好吃 ...

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老一辈留下的卤猪蹄方子，教你卤猪蹄的家常做法，软糯香嫩又入味，用了20年的配方要收藏！