卤猪蹄时，记住这一招，软糯香嫩又入味，用了20年的配方要收藏 / 开普饭

卤套肠.卤小肠.卤大肠配方做法主料:猪小肠2500克. 香料:八角5克.花椒3克.桂皮3克.陈皮3克.小茴香2克.砂仁2克.香叶1克. 注:将以上香料装入料包,备用. 蔬菜料:胡萝卜片100克.洋葱 ...

卤猪蹄(五香卤水)配方及卤制方法主料:猪蹄约3000克. 香料:黄栀子15克.干辣椒15克.八角10克.白芷10克.桂皮10克.花椒10克.小茴香10克.陈皮10克.香茅草10克.白蔻10克.山奈5 ...

卤猪蹄别总是去熟食店买了,买几个猪蹄自己回家卤着吃,成本实惠.无添加,干净更卫生,这次要分享给大家的是老一辈人卤猪蹄的方子,将卤料和调味都做好,猪蹄会更加软烂香嫩,更耐嚼,一点也不输外面买的,卤猪蹄的 ...

开会是每一个职场中人都要面临的一件事情.不管是在大公司还是小企业,领导都需要给员工开会.也许是晨会,也许是例会,也许是周会.不管什么形式的会议,都是为了解决问题.在学校中,领导开会是为了教研,提高教学 ...

生活很简单,可是简单也需要一门学问.让我们来看看生活中的这些小妙招.个个都用得到哦. 1.怎么样知道鸡蛋是否新鲜? 用一碗盐水把鸡蛋放入水里,新鲜的鸡蛋会下沉,不新鲜的就会漂浮. 2.早上吃早餐水煮了 ...

牛肉含有丰富的蛋白质,能够帮助人体产生热量,给肌肉提供能量,是保持活力的最佳肉类食物.卤牛肉,无论在日常餐桌还是节日家宴,都是常见的冷盘.因为它做起来方便,保存的时间也相对久一点,做一次可以吃几天.卤 ...

大厨教你做酱肘子.酱猪蹄,出锅后软糯香嫩.酱香浓郁,非常入味,"配方"教给你,自己在家就能做,要收藏. 前两天写了两篇卤猪肉和卤牛肉的秘方以及做法,反响很好.有人留言说,想要酱肉的 ...

大厨教你做酱肘子.酱猪蹄,出锅后软糯香嫩.酱香浓郁,非常入味,"配方"教给你,自己在家就能做,要收藏. 手里有一个,也是用了好多年,味道很不错,今天把配方也教给大家.按照步骤酱肉这 ...

点击加载图片大厨教你做酱肘子.酱猪蹄,出锅后软糯香嫩.酱香浓郁,非常入味,"配方"教给你,自己在家就能做,要收藏. 点击加载图片前两天写了两篇卤猪肉和卤牛肉的秘方以及做法,反响 ...

暖粉点餐暖粉点餐是暖暖为百万暖粉专门设置的"点餐环节",在文章评论区留言[菜品名称]或者[你的点餐需求]即可.暖暖会根据大家的留言,在下期推文里安排对应的菜谱哦~ 上周四有暖粉留 ...

卤猪蹄时，记住这一招，软糯香嫩又入味，用了20年的配方要收藏