米糕 / 开普饭

糯米粉和粘米粉都是生活中很常见的两种糕点制作原材料,很多人在买糯米粉或是粘米粉的时候,容易搞混淆,下面就来教大家一些区别方法,赶紧来学学吧. 糯米粉粘米粉 1 原料加工区别糯米粉糯米粉的原料是 ...

八月已是桂花飘香的季节,再不做点桂花糕,岂不是可惜了. [所需食材] 粘米粉200克,糯米粉100克,水130克,白糖50克,干桂花适量.糖桂花适量. ① 粘米粉和糯米粉按 2:1的比例.130克清水 ...

秋天正是丹桂飘香的季节,北方虽然少见桂花树,但是有瓶装糖桂花的存在,让我们远隔千里也能尝到桂花香甜的美味. 说到用桂花做的美食,最受欢迎的就是"桂花蒸米糕",也叫雪蒸糕.顶顶糕.你 ...

曾经因为看到一篇文章警告"减肥的女孩注意啦,一份蛋糕=一碗米饭",瞬间心情down到了极点--难道因为减肥,就要从此与心爱的蛋糕形同陌路吗? 刚出炉的蛋糕,散发着馥郁的奶香,趁着热 ...

徒手KO马卡龙,单手吊打甜甜圈,闭眼完胜瑞士卷最能打的国风点心来了! 今日份仙气飘飘的国风点心教程 --黑芝麻红豆蒸米糕打破传统点心的干.散.掉渣,厚重又噎人这款空气感十足的蒸米糕,轻盈湿润不变 ...

花生酥备料:花生仁110克.玉米油110克.糖粉70克.鸡蛋1个.小苏打5克.低筋面粉220克.熟芝麻适量. 做法:把花生放在烤箱中烤出香味取出去皮,用擀面杖擀成碎备用.把低筋面粉放在盆中,加入糖粉 ...

大胖友图图

米发糕是中国传统的大米发酵食品,独具风味且对肌体有较高的营养保健功效.成品色泽洁白,入口香甜软糯,食用后很容易被消化和吸收,深受大众喜爱.特别是对于餐餐离不开大米又不想天天吃米饭的我们来说,换种花样吃 ...

随着宝宝的成长,辅食也从单一到多元,糊状到颗粒状过渡,所以家里一定会有剩余的米粉.剩余的米粉总是让宝妈看着难受,想丢又舍不得,毕竟那是为宝宝精心挑选并且"重金"购买的,不丢又不适合 ...

桂花糖芋头材料:芋头300克.白砂糖75克.糖桂花25克做法: 1. 将芋头洗净,放入锅中,置旺火上烧沸: 2. 再转小火煮10分钟左右,离火,晾凉去皮,切成小块: 3. 将锅内重新倒入水,加入芋 ...

豆豉空心菜梗材料:空心菜 (200克).豆豉 (2勺).洋葱 (1块).大蒜 (6个).大葱 (1段).盐 (2匙).酱青 (2匙).红椒 (1个). 做法: 1.空心菜梗切小段,油锅下豆豉.洋葱. ...

此菜具有浓郁的地方特色,选料丰富,口味浓香,烩制在一起可以起到均衡营养和口感的作用,在寒冷的冬季用瓦斯炉给沙锅加热,可以保证菜品的适口度,是一道值得推荐的菜品. 土技法: 此菜选料丰富,荤素原料搭配合 ...

芝堰水米糕由于芝堰地处建德.兰溪.龙游三地交界,各地的风俗相互融合,特别是四餐制习俗,比其他地方多了一餐点心,因而芝堰的点心类特别丰富,炸糕.酥饼.芙蓉糕.麻球.苞萝粿.鸡蛋粿.包子.炒米胖.冻米糖 ...

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