谭延闿与湘菜之源“组庵菜”

"湘菜"是我国八大菜系之一,擅长香.酸.辣,具有浓郁的山乡风味.这二十多年来,更因为湘菜这种重口感.讲求实惠的特点,让它在全国广受接纳,以至今天湘菜馆遍及各地,形成了独特的湘菜现象 ...

东安子鸡又叫东安鸡,宫保鸡.东安子鸡采用东安的新母鸡烹饪而成,呈现鲜亮的红白黄绿四种颜色,酸辣鲜香. 红煨鱼翅又叫组庵鱼翅.组庵鱼翅用料非常考究,制作手法也相当独特.整个菜呈现淡黄的颜色,汁明油亮,咸 ...

闲说湘菜10 湘菜经典祖庵菜要说经典湘菜,自然是茶陵人谭延闿府上的祖庵菜. 祖庵菜是在民国政要.湖南名人谭延闿菜府上的家菜基础上发展而来的.在此之前,湖南各地做菜基本上是土菜.私房菜和家菜,以吃饱肚 ...

湘菜湖南菜在长沙地区又被称为本位菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉朝就已经形成,湖南省地处我国中南地区,长江中游南岸,气候温暖,雨量充沛.阳光充足,四季分明,南有雄奇天下的南岳衡山,北有一碧万青 ...

岁月的胡同里留下了无数美丽的名字一个名字,就是一个故事 100个长沙地名故事之『荷花池』 ▼ <主播:马可> 荷花池巷位于长沙市开福区经武门从长沙的兴汉门出发,沿着蔡锷路往南走200米 ...

火宫殿夜宵记作者林岱吃固然是人生的一大快事,尤其对于旅行者来说,则更是有一种追风似的心情. 夜幕降临,华灯初放.我们一行在云姐的引领下,离开橘子洲头,乘车前往位于长沙市坡子街的火宫殿.这是今天的 ...

茶陵 · 郭斌 <谭延闿日记>存世凡66本,可谓鸿篇巨制,特别是自1913年后从未间断,时间跨度堪称半部民国史,日记在不意间流露其书墨快意人生.谭延闿以题诗拟对作书为幸事,勤勉有加,孜孜不 ...

茶陵 · 郭斌 <谭延闿日记>存世凡66本,可谓鸿篇巨制,特别是自1913年后从未间断,时间跨度堪称半部民国史,日记在不意间流露其书墨快意人生.谭延闿以题诗拟对作书为幸事,勤勉有加,孜孜不 ...

很多人都知道民国颜楷大家谭延闿,很少人却不知其父谭钟麟书法也了得! 谭延闿父亲谭钟麟的书法如何?请看专栏书法密码作者:书法密码 ¥33 212人已购查看 (下册)

谭延闿(1880-1930),字组庵, 号无畏.切斋,湖南茶陵人.与陈三立.谭嗣同并称"湖湘三公子":与陈三立.徐仁铸.陶菊存并称"维新四公子".曾经任两广督军 ...

读谭延闿的挽联和挽谭延闿的对联谭延闿和其书法谭延闿(1880年1月25日-1930年9月22日),字组庵,号无畏.讱斋,湖南茶陵人.与陈三立.谭嗣同并称"湖湘三公子":生于浙江 ...

历代以来学习颜体的人如河沙数,但真正的颜体大家却屈指可数.四大楷书中,颜体入门易精深难,但普遍来说,学颜得法者往往蔚然成家,书史留名. 据传,颜真卿将笔法传之柳公权.僧怀素.杨凝式.柳公权就厉害了,创 ...

历代以来学习颜体的人如河沙数,但真正的颜体大家却屈指可数.四大楷书中,颜体入门易精深难,但普遍来说,学颜得法者往往蔚然成家,书史留名. 据传,颜真卿将笔法传之柳公权.僧怀素.杨凝式.柳公权就厉害了,创 ...

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