制作酸汁：锅入纯净水500克，放葱段20... / 开普饭

今天要跟大家分享的是一道番茄烧豆腐的制作教程,咱们用的豆腐是嫩豆腐,所以吃起来口感非常滑嫩.而且在这个做法中,首先将番茄炒成泥,这样番茄的味道就会完全出来,再加入清水之后就会完全融入汤汁中,非常容易被 ...

鱼丸营养丰富,味道鲜美,Q弹劲道,非常的好吃,题主做鱼丸的比例也都还好,想要做出来的鱼丸Q弹紧实,可以加一点蛋清和淀粉,鱼一定要新鲜,盐可以再少放一点,上劲很重要,这样做出来的鱼丸才会Q弹紧实. 鱼肉 ...

麻辣小面用料 1,碗汁:黄豆酱油500克,食用盐300克,味精80克,鸡精80克,八角20克,小茴香20克,桂皮15克,白扣15克,香叶10克,干辣椒段25克,水500克,色拉油100克将八角,小 ...

香卤鸡蛋 (1)原料鸡蛋15个,葱段20克,姜块20克,黄酒30克,味精2克,精盐6克白糖8克,老抽酱油10克,八角3粒,丁香4粒,桂皮3克,香叶4片,鸡高汤1千克. (2)制作方法 1将鸡蛋放人清 ...

酸辣复合酱汁调制: 锅入底油烧至五成热,下花椒25克.姜末40克.葱丝100克.拍蒜100克煸香,调入陈醋600克.腊八醋200克.生抽300克.白糖250克.辣鲜露80克.黄酒60克.蚝油60克.味 ...

经典爆款凉面酱汁比例: 芝麻酱500克味极鲜酱油800克陈醋200克.盐50克红糖200克.鸡精150克味精100克.花椒面50克香辣红油1000克.香油 250克花椒油200克. 生姜 ...

制作酸甜汁: 巧媳妇小米香醋300克.味达美酱油120克.冰糖粉150克.醪糟汁60克.山楂粉50克搅匀即成. 山楂素冬瓜制作/黄海洋餐厅/莱芜四合院私房菜馆这道素炒冬瓜,也是客人的必点菜之一, ...

徐州生醉虾醉虾汁:海天海鲜酱油500克李锦记海鲜酱240克万通米醋400克白糖400克蒜仔70 生姜80克香菜40克小米辣40克所有料兑一起用豆浆机打碎然后过滤一下备用取新鲜活的沙虾 ...

秘制风味茄子汁,白糖500克,米醋200克,陈醋100克,橙汁50克,蚝油100克,味达美100克,水500克,走菜取适量汁熬制粘稠即可

制作酸汁：锅入纯净水500克，放葱段20...