舌尖上的聊斋：心疼你身边那个特别能吃的人，他可能是外星人。 / 开普饭

舌尖上的鲁菜,这些菜你都吃过吗?①德州扒鸡德州扒鸡还有一个别名叫做德州五香脱骨扒鸡是著名的德州三宝中的一宝德州扒鸡是我国著名的鲁菜之一,它的制作过程,国家非物质文化遗产同时,德州扒鸡也有天下第一鸡的美 ...

酒糟鱼是一道江苏省鄱阳湖一带的汉族传统名吃.当地人在制作时一般会选取半斤左右的鲫鱼进行腌制,晾至半干时,再放入酿好的米酒坛中封起来.经过数十天后,就可以取出蒸煮着吃了. 这道菜在制作时主要是靠最后的米 ...

舌尖上的清朝--谈<儒林外史>中的吃 <儒林外史>,是清代作家吴敬梓的长篇讽刺小说,写的是明朝的故事,反映的却是清朝的社会现实.小说中多处谈到了"吃喝"的场 ...

新聊斋|火狐重生明朝,凤翔府有一猎户,在山里射中一只火狐,杀掉炖来吃肉.次日他妻子怀胎,很快肚大如球.幸得老道长指点,请来老和尚相助,三天后才平安生下儿子. 猎户名叫于猛,人如其名相当勇猛.他练过铁 ...

二十八,把面发,打糕蒸馍贴花花. 还有两天就过年了,不知道现在还有多少人在回家的路途上,期待着跟家人团聚以及年味浓浓的团圆饭.对于中国人来说,团圆饭不仅仅是一顿饭,更是一种文化与精神的结合,它承载这数 ...

一个生活小技巧:加点盐,糖更甜. 荔枝蘸酱油,听起来像黑暗料理,但据有经验的朋友说,蘸了酱油后,荔枝显得更甜.其实,这和网红口味焦糖海盐有异曲同工之妙.而科学家们最近在舌尖上为这一现象找到了解释. 图 ...

很多年前,村子里有一户姓杨的人家,家里是做布匹生意的,是村里数一数二的大户,女儿年方二八,名叫杨莲花,长得非常标致,是十里八乡有名的美人,每日上门求亲的媒婆不计其数,却一直没有许配人家,只因杨家人有一 ...

素食作为一种古老的传统,与其中的精神内蕴一同传扬四海.来自寺庙的素食被称为"斋",僧侣们在寺庙的园子里种植蔬菜瓜果,以新鲜蔬果入馔,顺时而食,得天之味,处处体现出禅意,清净自持.这 ...

舌尖上的聊斋：心疼你身边那个特别能吃的人，他可能是外星人。