中秋快到了，吃个绿豆椪吧

祭月在我国是一种十分古老的习俗,月饼的形状模拟圆月,是古代中秋拜祭月神的供品,也是中秋节的时节食品. △月相变化图另外,月饼还有"团圆"的象征意义. 月饼为什么南咸北甜? 在古代 ...

端午节吃粽子.清明节吃青团.过年要吃元宵,现在马上要到中秋节自然要吃月饼了. 就像papi酱说了一句有趣的话:"我到了中秋就会买月饼,但我也不爱吃月饼,就为了态度和仪式感."那么大 ...

如今,吃喝玩乐遍地开花,是不是就冒出个什么网红食物,好像不带个网红就不再是美食一样.但比起现在,有时候还是觉得传统的更有风味. 比如朥饼,以前嫌弃它油腻.太甜,等明白之后,才知道朥饼的美味之处. 小时 ...

台湾是非常有名的小吃绿豆椪配方其实特别简单,只要你撑握好搭配比率自己在家也能做也非常好吃的台湾绿豆椪小吃,今天我们制作绿豆椪时用绿豆沙搭葡萄干来做的,口感不甜不腻,酥皮层次分明酥到掉渣用碗接酥皮渣. ...

酥是种很神奇的东西.貌不惊人的小小面团,经过反复的擀压,重复的对叠,由于面皮与黄油隔离而产生许多层次,最终形成了千层酥皮.中式的榴莲酥.香芋酥.开口酥.西式的拿破仑等,无不经历了面团变酥皮的漫长而曲折 ...

相信大家都知道,我国是出了名的肝病大国,全球将近有一半的肝病患者集中在我国,其中以乙肝.脂肪肝.酒精肝居多,说明肝脏的健康问题十分严峻. 当身体出现以下异常时,多半是肝病找上门,千万别错过 1.巩膜发 ...

在每个父母的内心深处,都藏着这样一个愿望: 希望自己的孩子聪明健康! 为了这个愿望,一大家庭可谓是牵一发而动全身,人人都费尽心思的琢磨着. 什么鸡鸭鱼肉的,更甚者不计成本花高价给孩子买营养补品. 可是 ...

对于男性而言,相比女性要承担更多的压力,再加上很多男性都有抽烟酗酒.熬夜等不健康的生活习惯,长期容易造成体虚.肾虚的情况. 另外,饮食上也要非常注意,有些食物对肾脏不好,所以肾不好的男性朋友,平日里要 ...

说起西兰花,相信大家都不陌生,也叫绿菜花.青花菜等,是十字花科蔬菜中的一种.西兰花营养丰富,具有多种保健作用,享有"蔬菜皇冠"的美誉.近年来的研究显示,西兰花中含有一些抗癌物质,对 ...

绿豆性寒凉,是一种非常适合夏季食用的食物,具有清除暑热的作用,含有的部分营养成分,具有一定的抑菌作用,食用有助于增强机体免疫.含有丰富的胰蛋白酶抑制剂,可减少蛋白分解和氮质血症发生,进而保护肾脏.夏季 ...

对于"食物相克"这个话题,咱们之前有讲过很多,<中国居民膳食指南>和2018年的央视3·15晚会也已经推翻了"食物相克"这个点儿. 图片来源:201 ...

不少人都容易出现便秘.喉咙痛.口腔溃疡等上火症状.该怎么办?试试这些食物帮你灭掉身体里的火. .................................................. ...

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