食品加工各环节污染控制措施 / 开普饭

食堂卫生制度一.食品卫生制度 1.严格执行<食品卫生法>各项规定及卫生部有关饮食"五四"制度. 2.原料进出库有验收.收发登记制度. 1)食品的采购.拣洗.切配.烧煮 ...

加工操作规程应包括对采购验收.运输.贮存.粗加工.切配.烹调.备餐.供餐以及凉菜配制.果蔬汁现榨.水果拼盘制作.生食海产品加工.饮品制作.面点制作.裱花.烧烤.食品再加热.餐饮器具消毒保洁.食品留样等 ...

后疫情时代食品安全问题越来越受到重视,特别是有关于冷链食品的状况.食品企业如果缺乏相应的监管.追溯就很容易陷入艰难的被动局面.食品行业ERP系统,通过对食品加工企业供应链.食品生产和销售.食品品控等环 ...

含乌头碱类的中药你知道怎么正确处理吗? 昨日,"医学界"发表了一篇关于乌头碱类药物处理和服用不当导致乌头碱中毒或致死的文章(该中药半年已致死4人.致病62人,这还只是云南省半年的数 ...

辣味休闲开创者,系列品牌助发展卫龙美味主要从事辣味休闲食品的研发.生产与销售.在产品上,公司主打调味面制品,还包括蔬菜制品.豆制品和其他产品.在渠道上,公司"线上.线下"双发展, ...

编译:小鹿同学,编辑:小菌菌.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读如今,加工食品和"超加工"食品的消费量急剧增加,然而这种加工食品往往与一些疾病风险相关.美拉德反应产物(如今 ...

欢迎访问食品论坛小程序,与行业人士互动!食品加工异物控制方案1 目的产品中的异物是影响产品质量的重要原因,也是占客户投诉和客户索赔百分比最高的一个因素.为了更好的控制产品的外来异物,提高产品的质量,现 ...

市场概况上证指数今日微张9.24点,报收3362.86点,成交2279.4亿,量能萎缩:创业板指上涨19.17点,涨幅1.02%,报收1894.8点,成交737亿,缩量.两市涨停家数36家,跌幅超 ...

次氯酸消毒剂用于杀灭传播媒介上病原微生物,使其达到无害化要求,将病原微生物消灭于人体之外,切断传染病的传播途径,达到控制传染病的目的.目前消毒剂的种类非常多,根据有效成分进行分类可分为: 1.含氯消毒 ...

食品加工各环节污染控制措施