各类烤鱼加工操作手册 / 开普饭

巴蜀大地上流行着如同游侠般放荡不羁的菜肴--江湖菜.尽管何为"江湖菜"还没有准确的定义,但丝毫不影响它的火爆程度.不过,这里不是讲江湖菜是什么,而是揭开做好江湖菜少为人知的复合油和 ...

青椒鱼头制作: 1.把花鲢鱼头从中间切开,纳盆加姜片.芹菜段.香菜段.大蒜瓣.小米辣.青椒块.青花椒.大葱段.干辣椒碎.桂皮块.小茴香.盐.味精.胡椒粉.料酒和鸡粉腌渍入味,备用. 2.把腌好的鱼头 ...

酱椒鱼头酱椒制作:1.锅上火烧干,下入野山椒300克.酱椒700克小火煸炒20分钟至无水汽. 2.锅入菜籽油750克,下入蒜末75克爆香,下打碎的浏阳豆豉100克炒匀,再下炒干的酱椒碎煸炒出香,调入 ...

烤鱼是在民间秘方的基础上,集重庆火锅和传统烧烤用料及烹饪工艺之优长,集传统川菜与新派川菜之大成,创造了传统烹饪前所未有的新境界: 一.工艺上的新境界.以腌.烤.炖等多种工艺的复合应用,一改传统烤制方法 ...

一.什么是继任计划? 继任计划是选择和培养关键人才以确保关键角色连续性的过程.如果我们看一下这个定义,我们会看到多个突出的要素. 首先,继任计划是关于关键角色的,并非所有角色都相关.它应该关注对组织的 ...

XXX班长招募&运营实操手册招募班长的规则及目的 3 1.形式及任期 3 2.班长的职责 3 3.优秀班长鉴定以及奖励 3 4.淘汰班长鉴定 3 招募篇 3 一.班长招募 3 1.招募形式 ...

未完

路桥隧干货集公路.桥梁.隧道.市政技能干货!公众号来源:路桥施工知识微课堂一.设计概况杭甬高速拼宽.收费广场.地面辅道基层均为55cm厚水泥碎石稳定层,具体结构设计如下:18cm水泥稳定碎石(骨架密 ...

在化解地方债务.融资渠道转型和各部委推动等多重因素驱动下,从2014下半年起国内各地兴起PPP热,工作开展较好的省份已有PPP项目开花结果,这让有意参与PPP运作的各市场主体眼前一亮,激发了更大兴趣. ...

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