妻子的腌辣菜||田荣 / 开普饭

前些时日下乡采风在一桔园里看到很多野菜同行的前辈说它叫野辣菜此菜颜色清绿味道略苦稍带辛辣但不失蔬菜的清香是一道味道纯正的菜肴用它做成咸菜炒油油饭吃味道那叫一个妙于是在她的带 ...

今天立春,早晨出门跑步,大雾弥漫,临近下午两点雾才消失不见了. 太阳出来了,一切都明朗起来.午休起床闲来无事,儿子与他的伙伴们打球去了,老公与我不约而同的想到一块儿去了,出去走走. 今年冬天是个暖冬, ...

干锅酱滋味牛蛙原料:牛蛙3只(约300克/只),美人椒段.杭椒段各30克,大蒜子.香芹段各50克. 调料: A料(料酒.10克老谭酱油10克,盐.味精.鸡精各1克) B料(辣妹子酱.蚝油.干锅酱 ...

麻辣水煮巴沙鱼材料: 巴沙鱼.黄豆芽.金针菇.木耳.蘑菇.圆生菜.香菜.花椒粉.青麻椒粉.辣椒面.葱.姜.蒜.高汤.料酒.盐.淀粉.郫县豆瓣: 做法 1.鱼肉切片,趁冷冻没有完全化开时比较好切.用料 ...

香辣牛肉材料:牛肉200克,干辣椒50克,姜适量,料酒3克,生粉9克,鸡精少许,花生油适量,青葱适量,盐少许,蒜适量,生抽3克. 做法: 1. 食材洗净待用,干辣椒待用 2. 生抽.生粉.料酒待用 ...

☆煎酿尖椒☆ 用料:肥瘦猪肉350g , 辣椒8个(要细一些的),葱末5g,蒜末5g,植物油适量,盐2g, 糖2g,淀粉3g,酱油3g,老抽3g,料酒3g,鱼露3g, 鸡精2g, 胡椒粉2g. 做法: ...

鲜辣系列菜主要是靠新鲜的青尖椒.小米椒等来调辣,成菜色泽清爽悦目,入口鲜辣.这种鲜辣对口腔的刺激来得快,去得也快,有种让人舌尖跳舞的感觉.自贡人对鲜辣情有独钟,不管是热炒,还是凉拌,他们都喜欢使用大量 ...

鲜辣系列菜主要是靠新鲜的青尖椒.小米椒等来调辣,成菜色泽清爽悦目,入口鲜辣.这种鲜辣对口腔的刺激来得快,去得也快,有种让人舌尖跳舞的感觉.自贡人对鲜辣情有独钟,不管是热炒,还是凉拌,他们都喜欢使用大量 ...

在川人邂逅辣椒之后,再与花椒"团结一致",联手去挑战川人的神经和舌头,从而形成了个性鲜明.威震四海的"麻辣"风味.能把辣椒和花椒运用得炉火纯青的,非川厨莫属.对 ...

特色小炒鸡主料: 去骨乌鸡250克.鲜香菇100克.二荆条青辣椒150克.泡红辣椒15克.野山椒15克.鲜小米椒30克.黑胡椒粒8克.大蒜粒20克.干青花椒8克.子姜粒20克.鲜青花椒10克调料: ...

夏天我常腌包菜,撕一撕放在瓶子中,隔天就能吃阅客资讯 2021/06/22 10:28 腌包菜的做法: 备用食材: 包菜1个,柠檬1个,食盐适量,酱油适量,白糖适量,大蒜5瓣: 制作过程: 第一步, ...

妻子的腌辣菜||田荣