探秘宋金钧窑茶盏

品令 咏钧窑茶盏

落霞缀。蔚蓝衬、镶嵌斑斑珠蕾。

夕阳照、闪烁星光灿，点点迹、葱绿萃。

漫紫屏山泉涌，满腹相思魂寄。

入一色、万彩炉出现，喜天成、谁能媲。

说到钧窑目前有很多争论不休的问题，主要是“官钧”创烧于何时？是北宋？还是金？金代说已经是不争的事实，但是北宋是否已经开始烧造“官钧”呢？众说纷纭，最主要的是明代之前的史书没有发现确切的记载，这个问题十分让人头痛，有些按老经验来判断的，缺乏史料依据，又没有发现出土的确切北宋墓中，这就成了有口难辩，即便是“真理”，也不能让人心服口服。

最早的记载要算明初的曹昭所撰《格古要论》，该书卷下《古窑器论》条先后记载了宋元时期15座古窑，并未提及钧窑。以后，王佐又于景泰七年（1456年）至天顺三年（1459年）对其进行了校增，纪录窑的数量达到16处，包括柴窑、汝窑、官窑、董窑、哥哥窑、象窑、高丽窑、大食窑、古定窑、吉州窑、古磁器、古建窑、古龙泉窑、古饶器、霍窑、彭窑在内，几乎囊括了宋元以来的所有重要窑口，但仍唯独未记述钧窑。秦大树教授感叹：“以钧窑在宋元时期的重要地位，此事使人甚为不解。”

其实钧窑的创烧年代大家基本一致认可在北宋，只是所谓的“官钧”兴于北宋还是金代查不到历史记载，没历史记载也属正常的，中国历史上尤其宋代的窑址众多，没有记载也不奇怪，比如近年才发现的河北井陉窑、山西的河津窑等都有相当精美的产品，却没有历史记载，不被人知。当然有人会说钧窑被列为宋代五大名窑不应该没有记载啊，是的，那要看是什么时候才被列为宋代五大名窑的，那是明代才被人们认识到它的艺术价值，可能在宋代还不被世人认可？就像颜真卿的书法在唐代还没有得到能与王羲之比肩的地位，是到了宋代文人墨客们才重新认识到它的艺术高度一样。所以明代之前没有记载也可以讲通，既然没有历史记载，又找不到强有力的出土证据，那么就只能先用器物排比归类法做一下横向的对比，来大概确定一下“官钧”的创烧年代了，等待更多的发现与出土依据。这里我们仅就讨论钧窑茶盏的艺术性，“官钧”的问题参见与“汝官”（北宋官窑系列）的对比去衡量，参见“家枥的头条”有关“北宋官窑”系列里面会有与“官钧”器物的对比讨论。

图1：北宋钧窑天蓝釉盏

饮茶早在很久以前就在中国流行了，所以茶盏不是唐、宋时期才开始有的，但是晚唐、北宋饮茶到了一个高峰期，各种茶盏参差不齐，我们先说说北宋的钧窑茶盏，北宋时期的钧窑釉质细腻紧致，釉色比较纯净，就如这件天蓝釉盏一样，就像晴空万里的蔚蓝天空，艳美纯朴，内外通体一色，口沿釉薄映出青灰色的胎骨。

图2：北宋钧窑天蓝釉紫斑盏

这类盏纯天蓝的在北宋时期确实也不多，但带紫斑的且紫色艳美的也十分罕见，这种釉层是自然流淌所至，还不算是人为有意识地添加，天蓝釉地加上紫茄子般的对比色，形成强烈的反差，紫斑块中还时有夹杂翠绿的小点形成各自独一无二的艺术珍品。

图3：北宋钧窑天蓝釉紫斑盏俯视图

北宋、金代过度时期钧窑的釉质仍然还很好，依然细腻纯净，而紫色的斑块慢慢加大，而且与天蓝釉相互渗透，蓝、紫的边界线不再清楚，釉层依旧薄而光滑，造型依旧是河南传统本地区的敛口盏，胎骨也不是很厚，透着精巧、干净利落的时尚。

图4：宋代钧窑蓝紫相间盏

大面积的紫斑块参差在这蔚蓝色的结晶斑，在蓝釉的衬托下耀眼而高雅，反倒是这天蓝釉被艳丽的紫色挤压的就像高山上涌出的一股清泉，潺潺流淌，似乎在诉说着那远古的故事。

图5：宋代钧窑蓝紫相间盏俯视图

月白色的底色被姹紫的春色包围着，那幸福的感觉是无法用语言表达的，宋代钧窑这种艳丽而又成套的茶具不是你想就能见到的，那是需要上天赐予的机缘，这一托、一盏天南地北，时隔数年聚拢在一起是何等的缘分啊。

图6：宋代钧窑蓝紫相间茶盏、托

盏内的月白色纯净、安详，外围包裹着娇艳的姹紫，那热烈的暖春，把那宁静内涵，激起奔放的浪花，这静静的茶盏、盏托又是什么样的缘分使它们天各一方而又破镜重圆，一半春色一半宁静。

图7：宋代钧窑蓝紫相间茶盏托

宋代钧窑的那种天蓝色是一种文静的美，安详而纯洁，加上宋代钧窑特有的姹紫展现出那梦幻般的遐想、优雅而高贵，在西方这紫色是一种帝王色，可在宋代钧窑的茶盏中将蔚蓝的天空色融合了帝王的紫色，可以想象它的博大与高贵。

图8：宋代钧窑蓝紫相间茶盏

要知道在宋代的钧窑里能够烧成这等艳丽绝美的茶盏实属不易，在那个全手工的年代，在那没有遥控的炉火中，在那封闭的窑炉里经过了N多天的千锤百炼，所谓“入窑一色出窑万彩”的纯天然条件下，那可不是万里挑一的成功率，恐怕是多少万分之一的机率才能够看到这么纯净而艳丽的紫斑。

图9：宋代钧窑蓝紫相间茶盏俯视图

那蓝紫相间不分你我的釉，在宋代的钧窑作品中也是绝无仅有的，这件被热烈而高贵的紫色占据了原本蔚蓝色的位置，从内里、从胎骨上把宁静的天蓝色挤到了表面，犹如晚霞映着那蔚蓝。

图10：宋代钧窑玫瑰紫茶盏

此时的钧窑茶盏造型开始不再是敛口式，口渐渐微张，可能更适合饮茶？茶盏的盏托也不再是中心通透的，而开始是封闭，盏依然座于微微凸起的盏托之上，这似乎是河南地区特有的盏托，不管是中心通透的，还是封闭的，其它窑口这样的盏托比较少，而是封闭式的高柱式。

图11：宋代钧窑玫瑰紫茶盏、盏托

金代的钧窑茶盏明显开口微微外撇，金代的釉似乎流动性更大些？盏的口沿垂流较多，形成了较宽的透明带，所以映透胎骨的部分多一些，似乎釉的透明度高了一些，但一般都还达到垂而不流，当然立件的釉质较厚，垂流感更明显一些。

图12：金代钧窑紫斑茶盏

也有底色没有那么艳的蓝色，而带一点灰，而紫色也不是纯真的紫，而是紫中偏红，也许是底色相互衬托的效果？因为当时在禹州地区有很多窑都在烧造钧釉产品，各家大体相同，也各有特色，所以不能说产品千篇一律。

图13：金代钧窑红斑茶盏

这种灰中带蓝的底色配上紫中泛红的斑块另有一种味道，底色与红斑之间有一道蓝色的围墙，这种一般都是金代钧窑的特点，与北宋钧窑有所区别。

图14：金代钧窑红斑茶盏俯视图

金代钧窑也还有一种相对比较大的茶盏，仍然沿袭北宋钧窑茶盏的造型，呈敛口式，这种形式似乎也属河南地区有的专利，这种敛口的盏除了河南地区外很少有，山西怀仁窑也有这种油滴盏。

图15 ：金代钧窑大敛口盏

但是河南地区的这种敛口大盏与别的窑口不同之处是它的腹下急收，有点上大下小不稳的感觉，就像宋代的梅瓶，这种造型在其它窑口几乎见不到。

图16：金代钧窑斑点大敛口盏

这种上大下小的敛口大盏不仅有钧窑，也有东沟窑青釉的，有的大盏还很大，有近二十公分的，是不是供宋徽宗吃大碗面的？还是金朝皇帝？

图17：金元钧窑月白釉紫斑盏

到了元代的钧窑就面貌不一样了，首先胎骨不再是那种灰色的坚硬胎骨，而很多都是带暖色的粉白胎，当然，这些不是禹州的作品了，由于宋金时期钧釉的发展很快，逐渐受到了人们的喜爱，模仿钧窑的窑口也多了起来，形成了一个庞大的钧窑系，北方很多地方都烧造钧釉产品，河南、河北、山西、浙江、内蒙等等都有烧造，大部分产品大同小异，以北方居多，所以瓷土的成分不同与禹州的作品也有区别，这种粉白的胎骨应该是辽沈、山西、内蒙一地的产品。

图18：金元钧窑月白釉紫斑盏

但是一般都是比较略微深的蓝色底，加上红紫斑块，而这种淡天蓝底配上紫萱色也是绝妙而不多见的，配上如意纹般的紫斑恰到好处，十分喜人，也是难得一见的佳作。

图19：各个茶盏的底足对比

各个时代的工艺常常体现在器物的圈足上，它们的时代感比较强，区域性也能大概区分，总体来讲较早期的圈足棱角分明，越往后圈足的棱角越模糊，比较早的干净利落，圈足底施釉的一般比较早，晚一些的足底无釉，金元有些甚至外面的釉都不能施到圈足了，就别说足底更不可能满釉了。潦草粗狂的工艺一目了然。