40款精致菜品分享，色泽诱人味道鲜美，家人爱吃我们做饭有动力 / 开普饭

一.酱焖尖椒牛柳材料:尖椒:牛里脊肉:辣酱:黄豆酱:大蒜:色拉油:料酒:老抽:鸡精:生粉:生抽: 做法: 1.先将牛肉洗净,沥干水分后切成丝,加入生抽和1勺料酒.生粉抓匀上浆腌制15分钟以上. 2. ...

清炒佛手瓜 1.准备好食材,洗干净. 2.佛手瓜去核,改刀切片. 3.姜切片,蒜拍扁,葱切段,红椒切圈,青椒切条. 4.锅烧热,加入少许油,油热后依次加入,姜,蒜,辣椒葱,爆炸后加入佛手瓜. 5.翻炒 ...

番茄美颜煲 -材料- 番茄2颗.枸杞10克豆皮30克.番茄酱4大匙.盐1小匙 -做法- 1.番茄洗净去蒂,切成小块:豆皮以滚水稍微汆烫,沥干水分,切小块备用:枸杞洗净,沥干备用 2.取一汤锅 ...

三色小炒肉主料鸡胸肉.胡萝卜.青椒.洋葱.姜.葱.干辣椒.鸡精.盐.料酒.生抽.淀粉做法鸡胸肉去筋膜和肥油后切薄片,加入料酒.生抽.盐.少许白糖.淀粉抓匀腌制入味. 胡萝卜切菱形片.青椒和洋葱切块 ...

蒜蓉辣油生菜食材准备:生菜一颗.大蒜5瓣.红辣椒3-5个(不喜辣的可不放).生抽两勺.白糖一勺.盐少许.食用油适量: 做法步骤: 1.生菜洗净掰开一片片,蒜洗净拍成蒜末,辣椒️切成宽一点的丝备用. ...

一品香辣黄牛掌特色:这道一品香辣黄牛掌首先选取了特别的食材--牛掌,这种平时少见的牛的部分来入菜,嫩滑爽鲜,胶原蛋白感厚重,像一块啫喱,口感Q弹,有劲道儿. 主料:新鲜黄牛掌5个. 辅料:干辣椒50 ...

小炒鹿肉食材:鹿肉400克青红尖椒节60克子姜片30克香菜节20克芹菜节20克盐.料酒.辣鲜露.酱油.味精.生粉.色拉油各适量做法: 1.把鹿肉改刀成片,纳盆后加盐.料酒和生粉一起码味上浆. 2. ...

小炒鹿肉食材:鹿肉400克青红尖椒节60克子姜片30克香菜节20克芹菜节20克盐.料酒.辣鲜露.酱油.味精.生粉.色拉油各适量做法: 1.把鹿肉改刀成片,纳盆后加盐.料酒和生粉一起码味上浆. 2. ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常地韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

榨菜肉丝材料:榨菜200克.瘦肉108克.大蒜2瓣.姜丝3片.青红椒2个.葱丝半根.料酒1汤匙.生抽1汤匙.植物油适量. 做法: 1.榨菜切丝,放入温水盆里反复抓,去除咸味,洗净控水备用(去除咸味的 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

酱排骨材料:排骨500克,葱20克,姜15克,蒜15克,盐适量(分两次用),胡椒粉适量,料酒两勺,黄豆酱两汤勺,甜面酱一汤勺,白酒半汤勺,红糖半汤勺,油适量,大料一个,香叶一片,热水一碗,面粉一汤勺 ...

40款精致菜品分享，色泽诱人味道鲜美，家人爱吃我们做饭有动力