周末聚餐，青山学13道超好吃的家常下饭菜简单易做，上桌后非常受欢迎 / 开普饭

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

水煮羊肉材料:羊肉卷500g.油麦菜300g.干油豆皮50g.油适量.大葱1根.姜5g.花椒粒5g.胡椒粒5g.麻椒粒5g.豆瓣酱100g.番茄酱20g.生抽5g.高汤1000g 做法:1.把辣皮子 ...

凉拌猪肚食材:猪肚300克:米酒:姜1小块:香菜.白芝麻和红辣椒丝:葱段:酱油:生抽.蚝油.白糖.辣椒油.香油.鸡精.蒜末做法: 1.猪肚洗净,放到高压锅里烧开的水中,放入姜片.葱段和米酒,盖 ...

[红烧黄花鱼] 用料:黄花鱼1条辅料:油适量盐3克.生抽3毫升.大蒜1个.红辣椒30克.老抽1毫升.料酒1毫升.生姜2片做法 1.黄花鱼去鳞,去鱼内脏,去鱼鳃.洗净,沥干水,中间划二刀,鱼肉容易入 ...

鸡蛋煎豆腐材料:鸡蛋1个.豆腐1盒.葱花1根.橄榄油.盐适量: 做法 1.豆腐.鸡蛋.小葱: 2.豆腐切成长方形的片儿,鸡蛋打散加一点点盐,小葱切成葱花: 3.将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味: ...

红烧牛肉土豆材料: 牛肉(稍带点肥肉的)两人量.土豆1个.洋葱半个.西红柿(大的)1个.胡萝卜1条.八角两小块.干辣椒两小只.葱.姜.蒜; 做法 1.把牛肉洗净,切成块状.倒入料酒.生抽.老抽 ...

辣子鸡中翼用料鸡腿(大的)一只干辣椒40克姜片3,4片蒜片7,8片葱段7,8段料酒1大勺盐1小勺白胡椒粉少许生抽2大勺白糖1大勺白芝麻半小碟花椒1小碟做法是把鸡腿肉切成一口大小的块儿.用盐,白胡椒 ...

香辣爆鸭胗材料:鸭胗或鸡胗300克青椒5根红尖椒5根大蒜2粒(切片) 生姜1小块(切片) 大葱1小段(切片) 花椒1小把干辣椒3根(切段) 老抽少许淀粉1汤匙花雕酒或料酒1汤匙白糖 ...

猪肉的6种吃法推荐食谱 [红烧肉] [ 食材清单 ] 猪肉葱啤酒姜蒜白糖或者冰糖 [ 制作步骤 ] 1.准备一块五花肉,切成小块,之后将五花肉放入锅中,再放入葱姜,料酒,焯水.五花肉焯水可 ...

麻辣鸡翅食材:鸡翅,花椒,辣椒,白糖,酱油和料酒做法 1.鸡翅中洗净,用料酒和酱油腌20分钟. 2.然后锅里放油,烧热了倒鸡翅进去炒一下. 3.把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去,再炒. 4.加入花 ...

周末聚餐，青山学13道超好吃的家常下饭菜简单易做，上桌后非常受欢迎