古语说“马肉臭，驴肉香，饿死不吃骡子肉”，骡子肉为何不能吃？ / 开普饭

驴.马和骡子都是重要的农业生产工具,作为这样的大型家畜,在富余的时候也是会用于宰杀作肉类食品而食用.在六七十年代以前,生产物资较为匮乏.生产力较为落后,基本上都不会吃驴肉.马肉或者骡子肉等.随着科学技 ...

食物关乎一切以前只听过天上龙肉,地上驴肉的说法.春节前和朋友去了趟彰武,总算了解一点这句话的含义了. 彰武风光彰武地处内蒙古高原和东北辽河平原中间过渡带,游牧和农耕文明交汇处,古时鲜卑.蒙古.契丹 ...

相信大家都听过一种美食叫做驴肉火烧,在古代也有一句俗语叫做:"驴肉香,马肉臭,饿死不吃骡子肉".为什么古人会这样说呢?一定是有原因的,接下来我们就来看一看在这首俗语中的真正含义. ...

中华文化博大精深.源远流长.包罗万千,其中就包括一个分支--俗话. 俗话简而言之,便是通俗易懂,言简意赅的话语,俗话经过一代又一代的人口口相传,融合了古代劳动人民的智慧,流传至今的俗话,大多都有其存在 ...

现在我们的生活水平提高了,所以说我们的饮食质量也相应地提高,肉食已经成了我们日常生活中最为常见的一种食材.日常生活中肉食多种多样,像鱼肉,鸡.鸭.猪肉,驴肉等等.俗话说"天上龙肉,地下驴肉& ...

农村俗语和农谚与农民的生产生活息息相关,虽然表面上看这些俗语的语言比较粗糙,但是却具有很重要的实用价值. 例如,农村俗语"二月没九,饿死猪狗",虽然看起来会让人丈二和尚摸不到头脑, ...

春秋时期,晋国公子重耳遭到骊姬之乱的迫害,离开了晋国都城绛,到各国进行流亡的生涯. 流亡期间,一大批大臣不离不弃的追随,其中就包括贤臣介子推.介子推不仅在这十九年间与重耳患难与共.出谋划策,而且还救过 ...

纵观湖南菜系,共同风味是辣味菜和腊味菜.以辣味强烈著称的朝天辣椒,全省各地均有出产,是制作辣味菜的主要原料.腊肉的制作历史悠久,在中国相传已有两千多年历史.地区的菜各具特色,但井非截然不同,而是同中存 ...

文/农夫也疯狂我国是一个人口大国,也是农业大国,在古代的时候对农业就是相当重视了,并且在当时的农业技术也算得上是领先世界的.而自古以来农民就有养殖豢养牲畜的习惯,当时所养的牲畜还比较多,古人将其总结 ...

农村老话"臭马肉香驴肉,宁死不吃骡肉",是骡子肉难吃,还是因为它不能繁殖? 如今生活水平提高了,平时在我们的生活中想吃点什么,也基本上不是什么难题了.可是在过去,一年都难得吃上几回 ...

现在正是秋收时节,很多的农民朋友都在地里.田里忙活.走到农村里,经常能看到各种机械在田间.地头忙碌.而在过去,机械化还没有今天普及,农民朋友为了减轻劳动强度,就会饲养一些家畜,像骡子.驴子.牛,甚至马 ...

古语说“马肉臭，驴肉香，饿死不吃骡子肉”，骡子肉为何不能吃？