冰皮月饼

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  准备材料 冰皮材料:水磨糯米粉60克,粘米粉40克,澄面40克,牛奶200克,白糖20克,色拉油20克,雀巢黑加仑果维适量,熟色拉油适量 馅料.手粉:绿豆沙馅400克,熟糯米粉100克 工 具:100 ...

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  冰皮月饼,是传统中国中秋节食品.因所有传统月饼都是由糖浆做皮,颜色是金黄色,冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米,糯米做成的月饼外观呈白色的,是在冷冻箱里保存,售卖时保存在冷藏柜里. 是一种温和的滋补 ...

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  美食 FOOD ╲ 准备材料 糯米粉50g,蜜豆沙.彩色蜜豆各适量,大米粉35g,小麦淀粉25g,砂糖10g,油20g,牛奶160ml,炼乳30g 开始制作 1 自制冰皮的方法 ①取18g左右的豆沙和 ...

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  豆汤三鲜南瓜 材料:南瓜.牛蛙.盐.鸡蛋清.湿淀粉.豌豆.骨头汤.味精.葱花 做法 1.用刀先将嫩南瓜拍破,然后入笼蒸至软熟待用: 2.把牛蛙腿纳盆,加入盐.鸡蛋清和湿淀粉拌匀上浆以后,直接下入热油锅 ...

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  宫保鸡丁 食材鸡胸肉 300g.黄瓜 1条花生米 80g.大葱 1根姜蒜 各适量.辣椒 5个花椒 适量.白糖 2勺料酒 2勺.白醋 半小勺红油豆瓣酱 1大勺.水淀粉 适量做法1.鸡肉洗净,切丁,倒入料 ...

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  由于之前发布的冰皮月饼材料克数写错了,导致了好多粉丝都没做成功,实在抱歉哦,今天发布一篇修正的,给大家带来了误导,非常抱歉! mooncake 如果说冰皮月饼是颠覆传统的话,那么,这个颠覆好像也不是遥 ...