餐饮 | 油烟有害健康，今朝侬吃过伐？ / 开普饭

文章导读大气VOCs监测是分析我国大气VOCs含量.化学组成和来源,开展臭氧形成机理研究,支撑臭氧与细颗粒物协同控制的重要基础性工作.大气VOCs监测具有目标物种多.不同物种浓度差异大.对监测方法灵 ...

整理自<VOCs污染防治知识问答> 制图:赵钰涵

前言:甲醛是中国家庭室内装修的主要污染物之一,无时无刻的影响着我们的生活,那么家居中的甲醛改如何解决呢? 2020新冠疫情让人们更注重室内空气质量,这标志着健康理念从传统的维度上升到了更高的层次. 谈 ...

油烟有害健康,家里屋内你我他在没有家庭煮夫挺身而出的情况下,家庭主妇是遭受家庭油烟暴露的最大群体,其次是儿童. 油烟暴露与肺癌发病率有报告显示,吸烟在中国女性肺癌患者中的作用仅占3%-5%,对比之 ...

油烟有害健康,餐厅里的你我他厨师与服务员除了"福相"是大厨的职业特征之外,高肺癌发病率也是大厨的一大突出特点.大厨在烹饪过程中,直接暴露在高浓度油烟环境中,其健康受到明显影响, ...

新民晚报新民晚报官方账号2021/03/20 16:22:22 只要提到生煎馒头, 上海人会立马给你推荐: "大壶春的老式生煎好吃." "小杨生煎改良味道也不错.&qu ...

核桃是大家喜爱的坚果之一,因为核桃的营养价值很高,而且老少皆宜.一方面,核桃所含的维生素丰富,可以满足身体对维生素的需求:另一方面,核桃富含微量元素,比如锌.钾.镁等,这些都是人体必需的微量元素,所以 ...

医生从不吃此3种蔬菜,不仅没营养还有害健康,现在知道还不晚! 在生活中,很多人对于饮食都是很重视的了,每个人都希望自己能选择到正确的营养食物来吃了,但是对于很多危害健康的食物,大家都有多少了解呢,这是 ...

"你吃过猪油吗?大部分人都会说"有".美食家蔡澜先生和微博网友的互动,经常能聊到猪油上来.炒菜用色拉油好,还是大豆油好?猪油最好. 曾经在微博上有个话题互动--有什么事情 ...

近年来,橄榄油成为一种非常热门的油,被誉为"液体黄金". 为什么呢? 因为研究发现,橄榄油里有一种成分,叫做单不饱和脂肪酸(油酸),这种成分对心脑血管.血脂,甚至血糖都有益处.而我 ...

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