土鸡汤、猪肉包面，有这两样摆上餐桌，那就是老家的盛情款待…… / 开普饭

今日冬至,交九开始. 许多地方流行冬至吃饺子,可是我们老家并不吃饺子,而是喝鸡汤. 北方农村,能够抵御严寒,而且可以就地取材的最佳选项,就是老母鸡汤. 这体现了中国人最朴素的阴阳调和的哲学观. 交九前 ...

文:山雨潇潇时光犹如一把刻刀,镌刻着大山的记忆,无论风云如何突变,岁月如何变迁,山中情怀,注定永远留存在一代人的心里.如一首老歌,或一壶老酒,唱响着渐行渐远的日子,散发着一路走过的醇香,历久弥新,方 ...

参赛详情请点击关于远方诗歌文化传媒和中国远方诗人协会联袂隆重举办首届"远方杯"全国诗文大奖赛的公告父爱如山文/滨利春节将至,准备带着家人回江北启东老家过年.儿子高兴得给爷爷 ...

闲说湘菜 7 难忘儿时味道儿时的味道常常是相伴终生的. 记得童年的时候,我们家在洞庭湖东汊的汨罗江农场.1964年湘阴县一分为三,汨罗单列建县,农场也单列,后来变成了屈原区.我们小时候的生活习惯,和 ...

很多家长和老师都非常看重初中生的学习成绩,这当然是目前的中考压力所逼.现在的中考,一考定终身,比高考还紧张. 其实,初中生有两样更重要的东西需要学会.如果这两样东西都学会了,高中学习基本上能够顺顺利利 ...

茶树菇土鸡汤鸡洗净切块,茶树菇去跟洗净:锅内加清水烧开,倒入鸡块焯掉血水后捞起:另起一砂锅,将焯好水的鸡块放入砂锅中,加姜片和葱同炖:文火熬制1小时左右后加入茶树菇:继续文火炖煮20分钟左右加盐调味 ...

蟹肉卷白萝卜擦丝剁碎:蟹棒化冻开水煮涨发捞出凉凉:猪肉馅加胡椒粉.盐.料酒.香油,顺一个方向搅打上劲:加白萝卜丝,继续搅打,把凉凉的蟹棒,铺展成长方形:在铺展的蟹棒片上均匀抹上肉馅:从左边开始卷起, ...

蒸面包像馒头?30年面点师:牢记3点,就和烤的没两样,松软好吃前段时间,经常看到人们用蒸的方法做出面包,而在我们的认知中,面包都是烤出来的,蒸出来的都是馒头.但看人们都用蒸的方法做出来面包,许多人就 ...

在家中养多肉,新手往往会把多肉养死,最常见的情况就是黑腐烂根了,这是什么原因导致的呢?大部分原因就是由于我们配置的土壤不行,浇水不好掌控,最终就会出现烂根的情况.在夏季如果通风稍微不好,土壤透气性差, ...

扦插育苗,如今并不是专业园丁的"专利",几乎是所有接触过养花的人都知道,我们现在可从多个途径中学习相关的知识,然后动手实践,将植物的部分枝叶变成新的幼苗.当然,作为新人,可能会担心 ...

夏天喝冷饮一不小心就贪杯,容易造成消化不良,食欲下降,来一碗暖暖的松茸鸡汤,当季鲜松茸口感嫩.滑.爽,鸡汤浸泡后更添一道鲜味,既开胃又养生! >>>>制作步骤 -01- 准备食 ...

现在的很多年轻人,烟不离手,酒不离口,尤其是老一辈的人,他们的生活完全离不开烟酒.当然很多很多明星也不例外,尤其是德云社的相声演员于谦老师,说起于谦老师,不论看不看他的相声,很多人都能想到" ...

土鸡汤、猪肉包面，有这两样摆上餐桌，那就是老家的盛情款待……