青山学42款菜品，做法简单食材常见，为家人简简单单做顿美食吧 / 开普饭

折叠编辑本段营养分析韭苔含大量维生素A原,有润肺.护肤.防治风寒感冒及夜盲症之功.此外,韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值. 折叠编辑本段适合人群一般人群均可食用. 适合于风寒感冒 ...

回锅香辣猪蹄材料:猪蹄2只.蒜苗2根.姜1块.八角2个.老抽1小勺.大葱1根.白醋1大勺.白酒2小勺.豆豉1小勺.郫县豆瓣酱2小勺.白糖2小勺.植物油适量做法: 1.买来的猪蹄放入清水中浸泡15分 ...

姜母鸭 1.准备去皮鸭子,生姜. 2.把鸭腿斩大块,生姜洗净拍松,切块. 3.准备好麻油,香菇,八角,葱,姜去皮切片. 4.锅烧开水后放入鸭子焯水后洗净捞出沥干水分. 5.锅热,放入麻油,放入生姜煸至 ...

芙蓉鲍脯准备食材:鲍鱼300克,鳜鱼100克,牛奶25克,鸡蛋清150克,豌豆10克,胡萝卜25克,料酒10克,淀粉(玉米)40克,味精5克,姜5克,鸭油75克,盐8克. 做法步骤: 1.将鲍鱼洗净 ...

仔排肥肠 1.把猪仔排剁成小节,治净的肥肠切成小块,一起纳盆,加姜末.水豆豉.油酥豆瓣酱.盐.白糖.味精和蒸肉米粉拌匀,摆入扣碗. 2.然后放上拌味后的土豆块,入笼蒸熟,取出翻扣盘内,撒香菜节即成. ...

芹菜牛肉食材:牛肉.芹菜.泡椒.盐.料酒.酱油.孜然粉.鸡精.生粉.油做法:1.牛肉切小片,用盐,料酒,酱油,孜然粉,鸡精,生粉,少许油腌制15分钟: 2.起热油锅,下牛肉炒至七成熟,盛出: 3. ...

木耳炒鸡蛋材料: 芦笋若干.木耳若干.鸡蛋两只.橄榄油适量.鲍汁适量.料酒适量.盐.糖.生粉适量: 做法 1.芦笋洗净,斜刀切好备用.木耳泡开洗净切成小朵备用.鸡蛋打散后放些许盐和料酒.热锅放稍微多 ...

椒香豆角丝做法:1.宽扁豆去掉两端,顺势撕掉老筋,洗净,用刀斜切成丝椒香豆角丝的做法 . 2.锅烧热下少许油,下花椒粒小火至香气出来,下入切好的扁豆丝,中火不断翻炒豆角又生绿变翠绿然后变成橄榄绿,变 ...

腊肉炒蒜苔食材:蒜苔腊肉盐鸡精干辣椒郫县豆瓣胡椒粉做法: 1.蒜苔掐去尾部,切成一寸左右的小段,洗净滤干水分. 2.腊肉切片,干辣椒切小段备用. 3.炒锅放火上,不要放油. 4.倒入蒜 ...

糖醋韭菜炒鸡蛋材料:韭菜100g.鸡蛋4个.油适量.番茄酱20g.香醋15ml.白糖25g.生抽10ml.盐2g.水淀粉适量.姜末3g 做法:1.准备好所有的食材. 2.取一个小碗加入番茄酱,香醋, ...

木耳烧豆腐结食材:豆腐结.木耳 .盐.味全高鲜 .黑胡椒汁.白芝麻.姜. 做法:1.豆腐结用热水泡一下,黑木耳提前泡发: 2.锅里加油烧热,加入姜炒香: 3.加入豆腐结和木耳翻炒: 4.放入黑胡椒汁 ...

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