贾国勇/豫东的汤天下（散文） / 开普饭

这个豫东小村,绵长3000年酒香满满的乡愁文/刘起旭图/王富杰 "真金不怕红炉火,酒香不怕巷子深."2019年最后一天,前往谷熟镇朱阁村采访,离村1里许,就嗅到了浓浓酒香,那 ...

民间有"多吃鱼头会变聪明"的说法.湖南人和江西人都十分钟爱鱼头--这里所说的鱼头通常指的是花鲢的鱼头.花鲢又称胖头鱼, 肉多而鲜美,搭配爽口的酸菜, 喜辣者可以多加辣椒, 十分开胃 ...

汉函谷关,一阙出塞月不寒秦时明月汉时关, 万里长征人未还. 但使龙城飞将在, 不教胡马度阴山. 站在新安县的汉函谷关前,我想起了唐朝诗人王昌龄的<出塞>诗.此时,顺皂涧河吹来的就不仅仅是 ...

在我居住的郑州高新区,石楠是个非常普通且常见的绿化植物,无论是街心花园还是行道树下的苗圃,大都种植有石楠.并且,这里还有一条名叫石楠路的街道,顾名思议,路两旁种植的也是石楠.不过.石楠路上的石楠属于小 ...

还没有进入甘南西藏,透过车窗就可以看到路旁玛尼堆上的风马经幡飘扬,在风吹日晒中进行着苍凉而悲怆的述说:213国道蜿蜒曲折,每遇一次的转弯,相伴而行的河流就会翻滚开来,发出轰隆隆的响声震耳欲聋:远处有通 ...

乡下老叔发了个朋友圈,内容是"今年十一牛耕田,一定是个好光景".几年不见,难道说老叔养了十一头耕牛?老叔回答我的疑问时说,十一牛耕田,说的不是养了十一头耕牛,是从农家历推算出来的. ...

当大街上摆满了胡辣汤的汤锅时,只有小焦鱼汤独立在街头,显得那样的桀骜不驯,吸引了众多食客的目光.其实,小焦鱼汤和胡辣汤还是近亲.小焦鱼汤.胡辣汤的食材大都是粉芡.细粉条.黄花菜.木耳等组成,称之为素汤 ...

这是一个博友给讲的故事. 年轻的时候,他和村里的一位姑娘恋爱了,两个人爱得刻骨铭心,不知道说了多少遍"海枯石烂不变心"的海誓山盟.两个也确实爱得真切,当时,他家中贫穷,上面三个哥哥 ...

在20多年前,国人尚没有开始旅游热,我已经借做业务员的工作之便安享观风赏景之乐.到杭州采购龙井茶的机会,饱尝了江浙风味的小吃,踏遍了杭州市的一条条老式巷子和游历了风光旖旎的西湖.正在准备打道回府的时候 ...

本文写于2006年,眨眼15年过去了,故乡依然在梦中! 从瑞达小区到八宝山公墓是三十分钟,从八宝山公墓到瑞达小区是三十分钟.每天,当我从睡梦中醒来的第一件事,就是冲出瑞达小区向八宝山公墓跑去,来来回回 ...

焖子,是郑州的特色菜品. 焖子是生产粉条的作坊发明的.遇到阴雨天气,粉条就无法晾晒成形,只好这些湿粉条压制后放进蒸笼内进行蒸制,就成了焖子.之所以称之为"焖",盖因为当地把&quo ...

贾国勇/豫东的汤天下（散文）