年夜饭，家家户户少不了这道压轴菜，谨记这4个关键点，肉质鲜嫩不腥不柴 / 开普饭

前几天在后台征集选题,有小朋友说想看简单的年夜饭筹备,小白也能做的那种. 于是我发现,这个月的家宴就非常符合这个主题. 忽略右下角有点烤焦的蛋挞这期菜单是嘉宾@敏敏 @湾湾定的.她俩共点了6个菜,分 ...

除夕年夜饭菜单,3口之家8道菜,有荤有素,端上桌全是硬菜. 春节是家人团聚的时刻,是一家团团圆圆一起吃年夜饭的时刻,每年的除夕年夜饭是春节的重头戏,一家人团聚,一起吃年夜饭,跟家人分享一年来的收获,述 ...

清炖鱼,去腥加料酒和醋都不对!牢记这4点,鱼肉滑嫩汤香还不腥原创馋嘴老于鱼汤营养丰富,尤其是乳白的汤汁,喝起来那叫一个鲜美可口.但不少朋友在家自己炖鱼,发现炖出来的鱼汤不仅腥味重,整条鱼还不成型, ...

除夕夜的年夜饭做什么美食吃了?现在准备好菜单了吗?如果你不知道做什么菜,那不妨看看我今天的美食推荐.这一道菜虽然是素食,但其口感和味道.营养完全不输任何一道肉菜.并且造型好看符合现代人的健康观念,这一 ...

年夜饭少不了这道"硬"菜,色香味俱全,大人孩子都爱吃! 马上过年了,今年的年夜饭你准备做哪几道菜呢?其实,年夜饭并没有什么固定的菜式,就是做一桌丰盛的菜肴,一家人团聚在一起热热闹闹 ...

今天就是除夕了,兔兔在这里给大家拜年啦!祝大家新的一年有新的气象,不管钱赚多少,每一天都要过得快快乐乐! 时间过得真快,依稀记得去年除夕的场景,一幕幕就像发生在昨天,那么鲜活和真实.2017这一年有心 ...

每天16:00,五星大厨教你4道家常小菜! 每年到这个时候,大家聊天的话题,基本会从3连问开始:车票抢到了吗?年终奖发了吗? 当然,还有最重要的是:年夜饭都想好做什么了吗? 掰掰手指,距离过年已经不足 ...

今天要跟大家分享的是一道大人小孩都爱吃的大虾做法,这个大虾的做法就是香酥大虾,外焦里嫩,营养解馋,上桌之后绝对会非常受欢迎.这道香酥大虾做出来之后外表是金灿灿的,吃起来是香酥脆嫩的,用来招待客人觉得特 ...

大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进. 很多隆重或喜庆的场合,宴席上都少不了八宝饭的影子,尤其是过年的时候,八宝饭可谓是必吃的.从一定意义上来说,八宝饭也能算是主食了,绵软的糯 ...

临近春节,年夜饭的餐桌上怎能没有猪肉呢? 今天懒哥跟你分享一道叉烧肉的新做法,配上咸蛋黄,好看又好吃.这样简单摆盘后,看着更有食欲了. 大家过年的时候可以做起来,味道很不错的! 用料: 猪肉,咸蛋黄, ...

追求美好是人们自古以来的希冀,无论是饮食还是服饰中,都会被赋予各种吉祥的寓意. 在<吉祥中国:传统吉祥文化常识>一书中,作者通过饮食.装饰.节庆.婚嫁等诸多领域的表现,挖掘了吉祥文化背后的 ...

五花肉别红烧了,教你秘制做法,下饭解馋,年夜饭我家必做压轴菜

年夜饭，家家户户少不了这道压轴菜，谨记这4个关键点，肉质鲜嫩不腥不柴