走，买肉去，过个好年！ / 开普饭

小雪气节之后,气温下降很多,气候变得更加干燥了,便是到了腌腊肉的好时机,买上几斤猪肉,用简单的方法就可以完成.对于爱吃腊肉的朋友与其花钱在外面买还担心不干净不卫生,不如自己在家做,家人吃着也会更加放心 ...

一. 腌制制作腊肉的时候,一般一斤肉会放25到30克左右的盐.我们在腌渍腊肉的时候,一般分三次去加盐(也可一次搞定).腊肉是选用猪的五花肉,将盐均匀地涂抹在五花肉的表面,那我们要把它进行 ...

五花肉不油不腻,够解馋还不会让你腻到,一块肥瘦相间的五花肉,一个想要解馋的小心思,可是具体应该怎么处理它呢?这事咱自己说了算! ☆农家小炒肉☆ 五花肉400g.杭椒80g.泰椒50g.青蒜20g.植物 ...

欢迎来到吃什么研究室,每天研究吃什么~ 要问室长zui幸福的事是什么,那室长肯定要说是大!口!吃!肉! 室长是属于那种吃饭的时候"无肉不欢"的人,毕竟肉类好吃,还能补充蛋白质,预防 ...

有人说,生活就要有诗又有酒. 但是,忙碌的城市里哪里有诗?哪里有酒? 北京三里屯最近出现了一家诗意酒吧, 黑暗中透出点点星光的酒吧里, 酒气不浓,光影梦幻, 舞池里也没有跳舞的姑娘, 来客安静得不寻常 ...

俗话说"二十六,去买肉".这句民俗反映了我国居民以往的膳食模式,那就是以植物性食物为主,平常肉吃得较少,欢庆新春,肯定要吃肉. 然而,如今的情形就大不同了.不用逢年过节,平时就能天 ...

都说旅行就是去人家门口看看别人的生活. 殊不知,家门口也有好地方. 当当当当,今天我就要说说家门口的菜市场,苏州十大之横街. 话说我第一次去横街买菜,好不习惯.在上海习惯了直达菜市场,去熟悉的摊位买了 ...

近日,南京一位90后摊主推出"菜场盲盒",摊主说他发现很多年轻人在菜场不知道买什么,于是结合时下很火的盲盒,推出了"菜场盲盒",方便年轻人解决"今天吃 ...

今天我们做一道小炒菜-农家小炒肉,这道菜不用过油,用料也简单,肉质细嫩, 是一道非常受食客欢迎的小炒菜肴. 原料: 葱姜.大蒜.小米辣.土芹线椒.五花肉一块首先把原料改刀大葱切成马蹄葱.姜切成菱形 ...

走，买肉去，过个好年！