炒西兰花、最忌直接下锅炒和焯水！学会1招，西兰花爽脆又入味 / 开普饭

一到夏天,办公室里带饭的同事就明显减少了,理由基本上只有一个:太热了,懒得在厨房里做饭:再加上为了减肥又要少吃,一些沙拉之类的轻食以及像吉野家之类的快餐很受大家的欢迎.虽然方便快捷,但吃起来真心感觉不 ...

炒西兰花时,直接焯水就错了,做好这一步,清脆可口,营养又入味,我们平时吃西兰花都比较多,但是很多人炒的西兰花口感软烂,颜色暗淡,这都是因为你在做西兰花的时候先焯水了,不仅使西兰花的口感变差,还导致西兰 ...

西兰花是一种非常营养的蔬菜,生活中也经常吃,但是我们做的时候总会遇到一个难题:无论是焯水还是直接炒,西兰花都容易发黄,口感不清脆.其实,这全是因为我们没有掌握住方法. 今天,就给大家分享一下西兰花的正 ...

做红烧肉时,最忌直接下锅炒了,教你一招,猪肉鲜嫩不老,特香. 五花肉是整头猪中肥瘦最均匀的一部分了,无论是用来做脆皮扣肉.回锅肉.东坡肉.小炒肉.小酥肉,还是红烧肉,都是最佳的选择.用五花肉制作出来的 ...

包菜,特别耐放,而且可以用它当作炒面.炒粉条的配菜非常好吃,所以家里从来不缺包菜.包菜最受欢迎的吃法,要数手撕包菜,在饭店或者在家,大家都爱吃手撕包菜,香辣脆嫩,特别好吃,十分下饭. 这时候包菜新鲜上 ...

炒猪血,最忌直接下锅炒,大厨教你正确做法,出锅滑嫩好吃!

最近又到了农田灌溉的季节,我家的麦田刚浇完水,地里的小河沟就干了.生长在农村的朋友都知道,农村田地里的小河沟是有很多东西的.比如我们常吃的田螺.有一些大虾都是从河沟里养着的.于是就捞了一大盆的田螺回家 ...

牛肉很多人喜欢吃,带有一种特殊的香味,不同于猪肉,吃过的人都认为牛肉很好吃,而且牛肉的营养也很高,常吃牛肉身体棒棒的.炒牛肉是一种最简单的吃法,做起来省时省力,可很多人只喜欢到饭店里吃炒牛肉,自己不愿 ...

炒西兰花、最忌直接下锅炒和焯水！学会1招，西兰花爽脆又入味