奶奶30年炒粉丝的秘诀，只需多加这一步，粉丝干香软糯，根根分明 / 开普饭

粉条是我国的特色传统食品,历史悠久,各地都有其独特的生产工艺,是用红薯.土豆等富淀粉类食材加工而成,营养价值很高,深受老百姓的喜爱. 每当天气变冷,街上就有很多卖红薯粉条的小贩,价格也便宜,5块钱一斤 ...

这对于很多的人,他们在烤肉的时候也都会忽略掉腌肉的这重要一步,而且就会导致炒出来的肉变得很长,而且还会粘锅不香,所以我们在做肉片的时候或者是肉丝的话,也是可以放出一些酱油料酒或者是啤酒之类的,接着再加 ...

▼ 豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的不断发展.随着豆腐各种各样的制作工艺的不同,名字也各不相同. 比如臭豆腐.毛豆腐.冻豆腐.老豆腐.豆腐脑等等,不过,不管是哪 ...

不过很多人在炖汤的时候,其实都遇到了一些小问题,例如汤汁不够浓白,又或是汤汁携带有腥味,这到底应该怎样解决呢?下面的话我就来告诉大家,其实炖骨头汤也是有着很多技巧的,炖骨头汤,千万不要直接加水炖,只需 ...

说到扣肉,相信大家都不陌生,它可是一道十分常见的菜品,除了好吃之外,它里面还有了丰富的营养成分. 可以说是在满足口感的同时,还能够给身体补充一定的营养,非常适合老人小孩! 但并不是每个人都能够制作出来 ...

茄子是很多人喜欢吃的蔬菜,茄子是少有的紫色蔬菜之一,营养价值也是独无二, 它含多种维生素以及钙.磷.铁等矿物质元素,特别是步子皮中含较多的维生素.用茄子做得菜肴也都是非常下饭的,茄子的吃法荤素皆宜,是 ...

如果你到了30岁还在迷茫,那你肯定迷茫了不止1年.2年了. 你肯定读过不少解决迷茫的文章,这些文章看似具备实操性,等你准备行动的时候,却又感觉力不从心,隐隐约约里总感觉缺点什么. 这些文章还都特别长, ...

说到猪大肠,人们可以说是又爱又恨,爱它是因为,猪大肠的口感好,做出来的菜肴既美味又下酒又下饭,而恨的是,洗它太费水,如果自己亲自动手做过猪大肠的朋友一定知道,猪大肠属于比较脏的部位,如果要清洗干净,需 ...

奶奶30年炒粉丝的秘诀，只需多加这一步，粉丝干香软糯，根根分明