【步骤图】我搜集的圆形月饼模具及成品图集的做法 / 开普饭

黑糖月饼的用料黑糖糖浆 100g 月饼粉 140g奶粉 4g 枧水 2g花生油 35g 五仁馅料 1袋南瓜籽 50g 蛋黄 1个牛奶 10g黑糖月饼的做法步骤1 准备好全部的食材. 步骤2 ...

紫薯冰皮月饼的用料展艺冰皮预拌粉 1包紫薯月饼馅 1包熟糕粉适量白开水 200克紫薯冰皮月饼的做法步骤1 准备预拌粉,馅料跟月饼模子. 步骤2 准备200克开水. 步骤3 按1:1 ...

蛋烧月饼的用料低筋面粉 240g 高筋面粉 50g黄油 90g 糖粉 79g鸡蛋 65g 转化糖浆 33g五仁馅料 1包小苏打 1.5g泡打粉 1.5g 臭粉 1g蛋烧月饼的做法步骤1 准备好 ...

玛德琳的用料鸡蛋 1个低筋面粉 66g细砂糖 20g 玉米油 50g南瓜牛奶 60g 泡打粉 1.5g玛德琳的做法步骤1 准备好全部食材,南瓜牛奶是熟南瓜跟牛奶用破壁机1:1搅打制作的. 步骤 ...

黑糖板栗月饼的用料黑糖糖浆 100g 月饼粉 160g花生油 35g 枧水 2g板栗馅料 1包玉米淀粉少许蛋黄 1个牛奶 10g盐 1g 植物油 1滴黑糖板栗月饼的做法步骤1 准备好全部的 ...

曲奇的用料黄油 300克糖粉 150克盐 6克蛋液 105克玉米淀粉 60克低粉 420克红曲粉 10克装饰用白糖 20克曲奇的做法步骤1 黄油切成小块软化到手指能按凹的程度: 步骤2 ...

火龙果奶香雪糕的用料火龙果果肉 150g 牛奶 150g淡奶油 100g 细砂糖 55g柠檬酱 2小勺火龙果奶香雪糕的做法步骤1 火龙果取出果肉,直接放入榨汁机. 步骤2 加入牛奶. 步骤3 ...

桃山皮流心月饼的用料红酒桃山皮 180g 牛奶桃山皮 225g咖啡流心馅 45g桃山皮流心月饼的做法步骤1 首先把红酒桃山皮揉搓均匀.(不要揉面的方法揉,搓衣服的方法往外推) 步骤2 把红酒 ...

黑糖豆沙蛋黄月饼的用料低筋面粉 230g 高筋面粉 20g奶粉 8g 黑糖转化糖浆 152g枧水 4g 花生油 60g豆沙馅 1包咸蛋黄 16个玉米淀粉少许蛋黄 1个牛奶 10g 盐 1g植物油 ...

月饼制作第一步:熬制转化糖浆的用料白糖 400克水 200克柠檬汁 50克月饼制作第一步:熬制转化糖浆的做法步骤1 新鲜柠檬一只剖开挤汁过筛取50克备用,白糖和水一起倒到复合底的不锈钢锅里: ...

古早味蛋糕的用料面粉 100克鸡蛋 6枚白糖 90克葵花籽油 85克牛奶 68克香草精几滴古早味蛋糕的做法步骤1 提前给模具裁剪四块比模具高一倍的硬纸片作为加高护栏,并在内侧铺好油纸,葵 ...

黑米牛奶提子干发糕的用料牛奶 150克白糖 40克耐高糖酵母 3克鸡蛋 1只中粉 120克黑米粉 80克提子干 1把葵花籽油(抹模具) 5克黑米牛奶提子干发糕的做法步骤1 牛奶+白糖加热 ...

【步骤图】我搜集的圆形月饼模具及成品图集的做法