蛋烧月饼
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烘焙 // 牛奶蔓越莓小蛋糕
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太简单了!小时候最喜欢的老式鸡蛋糕,满满的鸡蛋味,真香
生于七八十年代的人,没有人会不记得小时候吃过的鸡蛋糕吧? 小时候的鸡蛋糕,软软的,香香的,满满的鸡蛋味儿,可香了!那时候好吃的不多,就连这样的小蛋糕也不是天天都有的,偶尔有两块小蛋糕也舍不得一下子吃掉 ...
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吃货美食:烧汁素鸡、大虾厚蛋烧、清炒紫菜心的做法
烧汁素鸡 1.素鸡切0.8cm的厚片,葱切末:2.锅烧热,加适量油,摇匀:3.放入切厚片的素鸡,煎1分半:4.翻面再煎1分半,煎至表面金黄起小泡:5.加入烤肉酱,翻炒均匀,使每一片素鸡裹上酱汁:6.撒 ...
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美食精选:肉末烤茄子、秋葵厚蛋烧、红焖羊肉山药、油焖青椒
肉末烤茄子 食材:肉末120g.长茄2根.蒜.葱.红椒1根.黄豆酱.生抽.油 做法: 1.茄子洗净切成两段再对半切开,刷上一层油: 2.放入预热好的烤箱,上下火200度烤制15分钟: 3.红椒.葱.蒜 ...
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芹菜炒腊肉、鹌鹑蛋烧排骨、水煮牛上脑、咸菜炒肉的家常做法
芹菜炒腊肉 备料:腊肉500克.芹菜2根.料酒1勺.盐1勺.白糖半勺.味极鲜1勺.葱2段.姜3片.小米椒5个. 做法:把芹菜洗净切成段,腊肉清理干净放入锅中,加入清水大火煮开,转中火焖煮30分钟,捞出 ...
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蛋皮月饼的配方与工艺流程
蛋皮月饼的配方与工艺流程: 文|月饼资深工匠杜德春 蛋皮月饼,也叫软皮月饼. 因为"蛋皮月饼"是以鸡蛋为主要皮料制作,烤制过程需要专业的月饼模具,因为月饼在烤制过程会膨胀变得松散, ...
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秋葵蛋烧的做法
秋葵蛋烧 作者: 壹個--吃貨 15分钟 家常味 初级 其他 烧 其他 用料 鸡蛋相克宜搭 2个 秋葵 100克 食用油 适量 盐 适量 椒盐 适量 做法 将做法保存到手机 1/10 秋葵冲洗干净: ...
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【鹅蛋烧的做法步骤图,鹅蛋烧怎么做好吃】狗尾巴草
狗尾巴草 鹅蛋烧 用料 鹅蛋 1枚 葱花 1勺 盐 少许 鹅蛋烧的做法 蛋打散,加入葱花和少许盐,拌均匀 锅底刷薄薄一层油,舀入2勺蛋液,轻晃锅子,使蛋液均匀铺满锅底.再开小火,煎至蛋液半凝固.用铲子 ...
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【鹅蛋烧的做法步骤图,鹅蛋烧怎么做好吃】我是张好好
我是张好好 奶奶养了几只鹅,每天下蛋,给我留了几十个起来,说是备孕和怀孕期间要多吃鹅蛋排毒,也不知道真假,不过也是奶奶的一种关爱,不好给她说不爱吃,让我每天白水煮一个吃,但是鹅蛋本身很腥,实在吃不下, ...
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美食精选:虾仁厚蛋烧、花甲猪肝、老醋蛰头、西兰花拌木耳
虾仁厚蛋烧 材料:鸡蛋.虾仁.牛奶.盐 做法:1.虾仁用一点料酒腌制10分钟,切成小粒,再稍微剁几下 鸡蛋打散后加入牛奶和虾仁粒以及盐搅匀: 2.平底锅放两小勺油,中小火加热,倒入一些蛋液,能摊满锅底 ...
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今日分享"凉拌黑木耳、蔬菜豆皮卷、芥菜厚蛋烧"
食材 黑木耳150g 辅料 小米椒适量 泡椒6个 蒜末6瓣 生抽20g 米醋20g 香菜适量 辣子油一大勺 白糖一勺 盐一勺 做法 1.木耳泡发好 水煮开倒入木耳. 2.焯水3到5分钟. 3.捞出过凉 ...
