芹菜炒腊肉、鹌鹑蛋烧排骨、水煮牛上脑、咸菜炒肉的家常做法 / 开普饭

冬笋的营养价值很高,素有"金衣白玉,蔬中一绝"的美誉. 与春笋.夏笋不同,冬笋"低调"地长在地下,尚未破土而出,营养价值也较高. 吃冬笋:保护肠胃.降" ...

竹笋,即竹子的幼芽,也称为笋.冬季采摘的叫冬笋,长在土下,出土比较少见 :春季的叫春笋,是指春季出土的嫩笋:夏季采摘的鞭笋,是在长泥土中的嫩杈头."尝鲜无道不春笋".春笋不仅味道鲜 ...

白菜豆腐汤做法 1.白菜叶适量.卤水豆腐1小块.香葱适量.粉丝适量. 2.将白菜叶切成块.豆腐切块.香葱切末.粉丝泡软备用. 3.锅中倒入适量的水,大火烧开后,将白菜叶.豆腐.粉丝放入锅中. 4.待 ...

鹌鹑蛋烧排骨用料: 小排 500g.香葱装饰用.鹌鹑蛋 10个左右.盐.料酒.生抽.生姜.八角.冰糖.老抽: 做法 1.小排洗净,焯水,加生姜料酒去腥,变色捞出:我是自己煮的的鹌鹑蛋,一个一个剥的 ...

冬瓜烧排骨材料:冬瓜.排骨.生抽适量.料酒适量.老抽适量.冰糖适量.桂皮适量.八角适量.葱姜蒜适量做法 1. 排骨洗净,入开水锅中焯去血沫,再清洗干净. 2. 冬瓜去皮切块. 3. 锅中放油,加入 ...

豆腐烧鱼食材:草鱼.老豆腐.八角.桂皮.生姜.干辣椒(可不放).冰糖.花椒.葱.生抽.老抽.料酒做法: 1.老豆腐切成约0.3厘米厚的小块;草鱼宰杀处理干净,剁成块;生姜切片,葱搀结,干辣椒去籽剪 ...

泡菜金针菇材料: 泡菜.金针菇.尖椒.葱做法: 1.金针菇去根洗净,洗净的金针菇,沥干水分,排在盘中:泡菜切丁. 2.将泡菜丁连同泡菜汁一起盖在金针菇上面. 3.起锅烧水,放入金针菇,大火烧开后, ...

腰花炒芒果材料: 猪腰.芒果.胡萝卜.青椒.葱.料酒.白醋.淀粉.白糖.盐.油做法: 1.猪腰对半横切开,除去里面白色内膜,再用交叉刀法切成腰花. 2.再切成小块,加适量水和白醋,用清水洗干净. ...

洋葱五花肉材料:五花肉洋葱红椒青椒花椒香叶小红椒八角耗油老抽糖做法: 1.五花肉洗净后放入锅中,倒清水,放上生抽,一把花椒,2个小红椒,2片香叶,3个八角,一起开火煮,水煮开后 ...

[甜椒肉丝]甜椒肉丝就是一道超级鲜美的快手菜.红绿相间,色彩亮丽.其制作过程简单,但味道极佳,脆嫩鲜香的甜椒,伴着滑嫩的肉丝,微辣咸鲜,香甜可口,极其下饭.好吃更好看! 番茄炒鸡蛋因为番茄的原因,所 ...

农家炖鱼食材:草鱼.五花肉.土豆.青椒.葱.豆腐.干辣椒.蒜头.姜.料酒.鸡精.豆瓣酱.酱油.食盐.白糖. 做法: 1.草鱼去腮鳞和内脏,清洗干净,打十字花刀,豆腐切厚片,葱切段,姜切片,五花肉切片 ...

芹菜炒腊肉、鹌鹑蛋烧排骨、水煮牛上脑、咸菜炒肉的家常做法