美食精选：白菜豆腐汤、油焖小南瓜、糯米切糕、鹌鹑蛋烧排骨 / 开普饭

用料主料小排400克鹌鹑蛋250克辅料:老抽1茶匙,生抽3茶匙,炖肉料包1个,香葱适量,,生姜10克,冰糖15克,食盐适量,料酒适量做法 1.主要食材:小排.鹌鹑蛋 2.鹌鹑蛋煮熟剥皮备用 3. ...

九九排骨烧鹌鹑蛋,一锅一大碗香喷喷,全家吃撑肚真过瘾

椒皮糯米牛肉材料:牛腿肉200克,红甜椒6个,糯米饭250克,胡萝卜.玉米.葱.姜.蒜茸各少许,盐.味粉.糖.料酒.生抽.水淀粉.胡椒粉.鲜汤各适量做法: 1.把牛肉洗净,剁成肉糜,纳碗调入盐.味 ...

豆腐肉片食材:豆腐.里脊肉.淀粉.郫县豆瓣.生抽.大蒜.花椒.植物油.小葱.盐.夏日鲜姜.鲜椒做法: 1.辣椒鲜姜切丝,小葱切细段: 2.入油,加入大蒜,花椒,郫县豆瓣,生抽炒香,加入适量水,烧开 ...

草菇炒山药主料:草菇300g,山药300g,黑木耳100g, 调料:食盐适量,葱适量,植物油适量,生粉适量做法: 1.草菇清洗干净后对半切 2.黑木耳提前浸泡好:山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手 ...

黑木耳炒黄花菜材料:黑木耳.黄花菜.味全高鲜.盐.水淀粉. 做法: 1.将木耳放入温水中泡发,黄花菜用冷水泡发,去杂洗净. 2.木耳撕成片:黄花菜挤去水分,切寸段. 3.锅置火上油烧热. 4.倒入木 ...

凉拌养心菜材料:养心菜350g鸡蛋2个.陈醋15ml 白糖8g 芥末油5滴香油5g 熟的白芝麻适量做法 1养心菜洗净择去老黄的叶子和茎控水 2开一锅水,水开后加一点点盐(分量外)下养心菜焯一下至 ...

鹌鹑蛋烧排骨用料: 小排 500g.香葱装饰用.鹌鹑蛋 10个左右.盐.料酒.生抽.生姜.八角.冰糖.老抽: 做法 1.小排洗净,焯水,加生姜料酒去腥,变色捞出:我是自己煮的的鹌鹑蛋,一个一个剥的 ...

西葫芦烩番茄材料:西葫芦.番茄.蒜.水.盐.油.白糖做法:1.西葫芦去瓤,西葫芦切片,蒜切末,番茄切块: 2.锅中加水,水开倒入西葫芦加盐焯一下水,然后装盘备用: 3.热锅倒入油,加入蒜末煸炒爆香 ...

腰果虾仁食材:虾仁.腰果仁.葱花.蒜片.姜.鸡蛋调料:油.料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,高汤少许做法: 1.将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线 2.鸡蛋打散,加盐 ...

豆腐炒白菜食材:卤水豆腐半块,白菜半根左右,干辣椒2个,老抽1勺,生抽2勺,盐2克,葱姜蒜适量做法: 1.豆腐切成2厘米小方块.白菜切丝.准备葱花,蒜片,姜片,辣椒段 2.锅中放入少许油,油热后依 ...

美食精选：白菜豆腐汤、油焖小南瓜、糯米切糕、鹌鹑蛋烧排骨