美食推荐：甜椒肉丝，番茄炒鸡蛋，辣白菜烧排骨，青椒豆腐皮做法

【甜椒肉丝】甜椒肉丝就是一道超级鲜美的快手菜。红绿相间，色彩亮丽。其制作过程简单，但味道极佳，脆嫩鲜香的甜椒，伴着滑嫩的肉丝，微辣咸鲜，香甜可口，极其下饭。好吃更好看！

番茄炒鸡蛋

因为番茄的原因，所以这道菜吃上去酸甜可口，让很多不喜欢吃番茄的人也爱上了这道菜，在制作这道菜的制作过程中基本上没有太多的调味，而且很健康，尤其是里面的汤汁，全都是精华，番茄所出的汁水，看上去色泽红润，吃起来也不错，小编个人认为，绝对不能轻易的放过这道菜里面的汤汁，汤汁真的特别适合盖饭，美味可口的汤汁充分的浸润到米饭中，让平淡无奇的白米饭都会变的不一样。不知道你们都是怎么处理这道菜的汤汁呢？

辣白菜烧排骨

材料：猪肋排270克；辣白菜300克；生姜；大蒜；葱花；淀粉两小勺；蚝油一小勺；料酒2小勺；生抽一小勺；盐适量；

做法

1、调料一：淀粉两小勺，蚝油一小勺，料酒2小勺，生抽一小勺，盐适量；调料二：生姜，大蒜，葱花各适量；

2、排骨放入清水中浸泡20分钟左右，期间换几次水，洗净血水，沥干后放入碗中，加入调料一，拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏两个小时左右；辣白菜切成片，生姜切丝，大蒜切粒；

3、起油锅，用筷子将腌制好的排骨一块块地夹入锅内（腌制后多余的汁水不要），小火将排骨煎至两面金黄；倒入约500毫升的热水，放入生姜与大蒜，盖上锅盖，小火煮约15分钟；

4、当排骨煮至汤汁基本收干时，放入辣白菜，翻炒均匀后放入葱花，炒匀即可出锅。

青椒豆腐皮

食材：青椒，豆腐皮，盐，淀粉，味精，酱油，食用油

做法：

1. 豆腐丝5公分长段，青蒜洗净斜切成细丝

2. 里脊切细丝，放一小勺淀粉、盐、少许清水，腌10分钟；

3. 炒锅中倒油，油温5成热，将肉丝入锅中，快速用铲子划散开；

4. 全部变色后，加少许酱油，将豆腐丝和青蒜全部倒入锅中，翻炒；

5. 待青蒜略变软，加盐，混合均匀出锅。

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。