咱果农注意啦，这几天下雨，耽误拆纸袋。沒有拆完的果农抓紧，往后天气温度低，不好上色，希沒折完纸袋果农抓紧，拆的早可摘叶转光，铺反光膜，促进果面转红！花青苷、叶绿素、类胡萝卜素，其含量及相互作用，最终影响果皮的色泽！当花青苷含量积累到一定程度，叶绿素含量高时，果实呈暗红色，含量低时，呈鲜红色！这就是果实发绿解袋后色泽暗红无表光的主要原因。而花青苷的合成与其结构基因、转录因子有关！它的积累受温度、光照、套袋等措施的影响，它的生成与果肉的糖分、淀粉酶、光照强度、光质有很大关系！是MYB转录调控因子、DNA的甲基化，在外部条件都达到情况下，才使得花青苷的综合形成！综上所述，苹果成熟期解袋后，叶绿素、类胡萝卜素含量下降，花青苷达到最高时，果皮呈现鲜丽多彩的红色！不到成熟期就解袋，果实发绿，叶绿素含量高，花青苷含量达不到，果皮仍发绿，只在向光面形成点红色，终难着全色！叶喷膨果着色素，促进转录调控因子向花青苷基因的转移。从对比树效果来看，不喷树与喷的树果个、表光、色泽、叶片、花芽等明显看到不一样！今年苹果上色格外难！近期不断有果农反映这个问题。众所周知，苹果上色需要良好的光照、适宜的温度、温差及湿度等。山东等地在生产前期遭遇持续干旱，在摘袋上色期间又遇高温，局部地区最高温度达到30摄氏度，并且连续数日温差多数仅为7~8度，温差较低，不能达到良好的上色标准。同时，许多果农对摘袋时间把握不当，造成苹果返绿现象发生严重，也对苹果上色产生不利影响。
苹果上色难，我们要根据不同的气候、园情来具体分析解决方案，尤其要重视摘袋时间的把握与果园湿度的提高。
建议摘袋之前，一定要到自己果园实地观察一下，避免盲目跟从进行摘袋，因为每家每户果园的情况都不尽相同，所以摘袋时间要做到因地、因树制宜！
