据说这45道天津传统菜,都吃过的才敢称老天津!
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想做好天津特色传统菜家熬鱼其实很简单,只要掌握这几点,你也行
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一颗包菜,炒出6道美味!怎么都吃不腻!
一:包菜炒滑子蘑 1.包菜剥开洗净,撕成片 2.滑子蘑用清水洗净备用 3.炒锅烧热加底油,油热后先下滑子蘑略微煎几分钟 4.下包菜和滑子蘑一起翻炒 5.大火爆炒至包菜缩小变为翠绿 6.加少许盐翻炒几下 ...
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几道家常待客菜,吃过家人都夸好,让你倍有面子
拔丝馒头 材料:馒头 1个,白糖 150g,色拉油 500g 做法:1.馒头切成5厘米的长条状.大小可自己掌握. 2.把切好后的馒头条放入凉开水中浸泡,使其吸足水分后捞出. 3.炒锅内放食用油,烧至油 ...
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10道糖醋菜,吃不腻的酸酸甜甜,开胃下饭,大人孩子都爱到舔筷子
糖醋脆皮虾仁 食材 虾仁300g.马铃薯淀粉50g.面粉25g.蛋清1颗.白糖一勺.米醋半勺.生抽1勺.番茄酱2勺.淀粉1勺 做法 虾仁挑去虾肠洗干净控干水,加一勺料酒,半勺白糖,少许盐抓匀腌制十分钟 ...
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八道酒楼人气菜,吃过的顾客都成了回头客!
酒楼不同于大排档.街边小馆,一般来说,酒楼制作的菜品,都要有点卖相,但又不适宜太过于偏重造型,如果能够突出一点自家特色,就最好不过了.今天,就给大家介绍几道酒楼菜品,大家看看,是否适合你的餐厅. 鲜椒 ...
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河南特色水烙馍,不用1滴油,一锅16张,柔软筋道卷啥菜都好吃
500g面粉,2g盐,280g温水,揉成团饧5分钟,再次揉光滑搓成条,分成16个面团,开水上锅,擀一张蒸一张,擀一张蒸一张,摞一起蒸,最后一张放进去再蒸2分钟即可,卷上喜欢的菜,超好吃 500g面粉, ...
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春节青山学做必备的45道家常菜,菜香肉嫩简单,欢欢喜喜过大年
家常杂蔬小炒 食材:西兰花.菜花.胡萝卜.彩椒.荷兰豆.蒜片.白砂糖.水淀粉.盐.油. 做法 1.准备好食材. 2.胡萝卜去皮切片:红椒切片:荷兰豆摘洗干净:蒜切片. 3.菜花.西兰花洗净切小朵. 4 ...
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美食食谱:年夜饭,山东人的“压轴菜”都吃啥?几道菜漏出鲁菜底蕴
在中国博大精深的饮食文化和众味飘香的各大菜系中,鲁菜独占鳌头.作为八大菜系之首的鲁菜,历史悠久又独具特色.早两千五百年前,儒家孔子就提出了"食不厌精,脍不厌细"的饮食之道,再加之山 ...
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